Slăbiți orezul cu morcovi și restul de pui fript

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• restul unui pui fript
• 250 g de orez
• 600 g morcovi
• 2 cepe
• 30 cl de smântână lichidă ușoară
• sare piper
• Dafin
• ulei de masline

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 20 min

Oase bucățile de pui fript, îndepărtează pielea și colectează albușurile. Tăiați-l în bucăți.

Amestecați pieptul de pui cu smântâna lichidă, frunza de dafin, sarea și piperul, într-un bol de salată.

Curățați și tăiați ceapa în bucăți mici.

---