Slăbiți pe o dietă ketogenică; Bucătăria mea slăbită și sănătoasă
Dieta ketogenică este o formă de dietă care declanșează un proces metabolic al cetozei, aruncând astfel grăsimi din organism în timp ce odihnește pancreasul.
La fel ca multe diete, o dietă ketogenică funcționează excelent pentru pierderea în greutate, dar încalcă și standardele tradiționale de sănătate. Foarte bogată în grăsimi, dieta ketogenică câștigă aderență. Această lipoliză permite topirea grăsimilor care sunt stocate în profunzime.
Fie pentru persoanele supraponderale sau chiar pentru sportivii care doresc să se concentreze asupra masei musculare și să reducă masa grasă, dieta ketogenică poate fi foarte profitabilă.
Ce este cetoza și o dietă ketogenică ?
O dietă ketogenică înseamnă că reduceți carbohidrații până la un aport atât de redus, încât corpul dumneavoastră începe să utilizeze grăsimile ca sursă primară de energie. De obicei, în dieta modernă occidentală, corpul uman se bazează pe carbohidrați pentru energie. Când acești carbohidrați nu mai sunt prezenți, organismul va căuta energia mai stabilă care este prezentă în grăsimi.
Drept urmare, cei care urmează o dietă ketogenică tind să mănânce multe grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de cocos, avocado, uleiul de măsline și semințele de in.
Cantitatea de suprimare a carbohidraților pe o dietă ketogenă este discutabilă. Pentru majoritatea oamenilor, aceștia vor ajunge la cetoză după scăderea nivelului de carbohidrați la mai puțin de 40 de grame pe zi după câteva zile. Pentru alții, numărul ar putea fi mult mai mare, iar pentru alții, mult mai mic. Depinde de fiecare și, ca în orice dietă, trebuie să o adaptezi la tine.
De obicei, a fi în cetoză are ca rezultat o senzație de energie mai stabilă, mai multă concentrare și claritate a minții și o mai mică retenție de apă. Etapele incipiente ale cetozei duc de obicei la urinare frecventă, deoarece mușchii eliberează lichide. Carbohidrații tind să stocheze lichide, atunci când nu mai există carbohidrați și corpul va scoate fluidul în urină.