Slim în 7 zile cu o dietă super vegană
Puteți scăpa de slănina de Crăciun în doar 7 zile cu această dietă.
Oricine a acumulat prea multe kilograme în timpul sărbătorilor de Crăciun poate acum să „slăbească” rapid și ușor. Aflați în seria noastră mare de diete cum stelele slăbesc.
Super vegan
Începe cu „dieta super vegană” de șapte zile, pe care Alicia Silverstone, vedeta de la Hollywood, activistă pentru protecția mediului și a animalelor, o jură. Noul "Shred" și sănătoasa "Diet Detox" vor urma în următoarele zile.
Prânz: legume de morcov și feniculIngrediente: 200 g cartofi, 1 bulb de fenicul, 2 morcovi, 2 linguri supă instantanee de legume, 6 linguri lapte de soia, sare de mare, nucșoară, 1 linguriță ulei de măsline.
Pregătire: Se fierb cartofii. Tăiați feniculul și morcovii. Gatiti legumele in supa, presarati cu verdeata de fenicul. Încălziți laptele de soia, apăsați cartofii în laptele de soia prin presă. Adăugați ulei și serviți cu legume.
Cina: salata de rosii
2 roșii mari de vită, 100 g ciuperci, 1 linguriță suc de lămâie, 1 legătură de busuioc, 3 linguri ulei de măsline, 1 lingură oțet de vin roșu, sare de mare, piper, baghetă cu cereale integrale.
Pregătire: Curățați roșiile, puneți-le în felii pe două farfurii. Tăiați ciupercile și turnați peste ele. Se întinde deasupra busuiocul. Se toarnă marinata peste salată. Cu baghetă.
Prânz: ciuperci de stridii
4 linguri ulei de măsline, 300 g ciuperci de stridii, 1 cățel de usturoi, sare, piper, 6 roșii cocktail, 100 g salată de frunze, 2 linguri suc de lămâie, busuioc.
Pregătire: Rumeniti ciupercile si usturoiul intr-o tigaie - condimentati dupa gust. Aranjați pe farfurii cu roșii și salată verde. Stropiți cu suc de lămâie și busuioc.
Masa de seara: Supă de mei 200 g afine, 1/2 litru soia, lapte de migdale sau ovăz, 30 g mei, 1 lingură sirop de arțar, puțină scorțișoară.
Pregătire: Aduceți laptele la fiert într-o cratiță. Lăsați meiul să se umfle. Adăugați sirop și scorțișoară după gust. Cu fructe de padure.
Prânz: tofu și orez sălbatic 150 g orez brun, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 1 lingură ulei de măsline, 200 g tofu, 1/2 cană lapte de soia, 1 linguriță curry, piper.
Pregătire: Se fierbe orezul. Tocam marunt ceapa si usturoiul. Încălziți uleiul, prăjiți tofu. Se caleste ceapa si usturoiul. Deglazați cu lapte. Se condimentează cu curry, piper și sare. Lasă sosul să se reducă. Lăsați tofu-ul să înceapă sosul. Se servește cu orezul.
Cina: salata de avocado
200 g linte, 1 avocado copt, 1 lingura suc de lamaie, 2 linguri ulei de masline, oregano, sare, 2 linguri arpagic tocat, 1 lingura alune tocate si prajite.
Pregătire: Înmoaie lintea peste noapte, scurge-le și gătește-le în apă din abundență până se înmoaie. Curățați, miezuiți și tăiați avocado. Se amestecă sucul de lămâie, uleiul, oregano și sarea într-o marinată. Se amestecă lintea cu ea. Acoperiți cu felii de avocado și presărați alune și arpagic.
Mic dejun: cuscus cu bananeIngrediente pentru 2 persoane: 50 g suc de portocale, 100 g cuscus, 1 banană, 2 linguri sirop de arțar.
Pregătire: Aduceți sucul la fiert cu 50 ml de apă. Se amestecă cuscusul și se acoperă și se lasă să stea aproximativ 8 minute. Feliati banana si amestecati cu cuscusul. Stropiți totul cu sirop.
Prânz: linte și spanac
Ingrediente pentru 2 persoane: 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 1 lingură ulei vegetal, 200 g linte, 100 g spanac congelat (decongelat), sare, piper, 1/2 linguriță chimen.
Pregătire: Curățați ceapa și usturoiul, tăiate în bucăți mici. Încălziți uleiul într-o cratiță și transpirați amândouă până se rumenesc. Adăugați lintea cu 250 ml de apă. Aduceți totul la fiert și fierbeți timp de 40 de minute. Adăugați spanac - lăsați să fiarbă, condimentați după gust.
Cina: cârnați de tofu
Ingrediente pentru 2 persoane: 1 linguriță ulei de măsline, 4 cârnați tofu, 2 felii de pâine cu trei boabe, muștar, 6 roșii cocktail. Pregătire: Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți cârnații până devin crocanți.
Mic dejun: tofu și ragu de legume
Ingrediente pentru 2 persoane: 200 g legume la alegere, 1 lingură supă de legume, 100 g tofu, sare de mare, piper, 1/2 linguriță turmeric.
Pregătire: Spălați legumele și tăiați-le în bucăți mici, aduceți la fierbere cu supa într-o tigaie la foc mediu și gătiți acoperite până când legumele sunt moi. Se presară sare, piper și curcuma.
Pranz: salata de cartofi
Ingrediente pentru 2 persoane: 3 cartofi, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi, 1 lingură oțet, 2 linguri supă de legume, 2 linguri ulei, sare, piper.
Pregătire: Se fierb cartofii, se lasă să se răcească, se curăță și se taie în bucăți. Curățați și tocați ceapa și usturoiul - adăugați cartofii. Se amestecă marinada de oțet, ulei, sare, piper și supă cu salată, se lasă să stea 3 ore.
Masa de seara: Ingrediente slabe Ritter pentru 2 persoane: 2 linguri făină integrală, 1/4 l lapte de soia, extract de vanilie, 1 lingură fulgi de drojdie, 1 lingură sirop de arțar, 4 felii de pâine prăjită integrală.
Pregătire: Pre-încălzește cuptorul. Amestecați făina integrală de grâu cu laptele într-un castron. Adăugați extract de vanilie, fulgi de drojdie și sirop. Înmuiați feliile de pâine prăjită în ea și coaceți-le în cuptor până devin aurii.
Mic dejun: roșii de avocado
Ingrediente pentru 2 persoane: 1 avocado copt, 1 roșie, 1 linguriță suc de lămâie, sare, piper, boia praf, 6 felii de pâine crocantă integrală.
Pregătire: Tăiați roșia felii. Curățați și miezuiți avocado, tăiați felii și stropiți cu suc de lămâie. Tăiați roșia felii. Condimentează totul și servește cu pâinea.
Prânz: chiftele de spelta verdeIngrediente pentru 2 persoane: 1/4 litru supă de legume, 125 g de spelta verde, 1 ceapă, 2 linguri de ulei, puțină arpagic, busuioc și pătrunjel, sare.
Pregătire: Aduceți supa la fierbere, adăugați faina de spelt verde și lăsați totul să se înmoaie timp de aproximativ 15 minute. Se amestecă din nou și din nou. Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Încălziți uleiul într-o tigaie și transpirați ceapa în ea. Se amestecă ceapa și ierburile în amestecul de vrajă verde - se condimentează. Modelați tortele și prăjiți-le într-o tigaie până când sunt crocante.
Masa de seara: Supă de pere
Ingrediente pentru 2 persoane: 2 pere, 1 bulb de țelină, 1 linguriță ulei, 100 g supă de legume, sare, piper, niște arpagic.
Pregătire: Tăiați perele în felii, căleți-le în puțină apă până când sunt moi și piure. Se curăță țelina, se taie felii și se toacă aproximativ. Pune țelina într-o tigaie acoperită cu ulei și sotează-o scurt. Deglazați totul cu supă. Adăugați amestecul de pere, aduceți la fierbere și condimentați.
Mic dejun: muesli cu fulgi de ovăz
Ingrediente pentru 2 persoane: 75 g fulgi de ovăz, 1 lingură semințe de in, 1 lingură tărâțe de grâu, 1 lingură sirop de arțar, 100 g fructe la alegere, câteva nuci rase.
Pregătire: Se amestecă fulgii, semințele și tărâțele cu 250 ml apă într-o cratiță. Lăsați întregul să fiarbă timp de 5 minute. Se amestecă siropul. Rafinați cu fructe și nuci.
Prânz: tofu cu broccoliIngrediente pentru 2 persoane: 1 broccoli, 1 mic. chilli roșu (tocat), 1 ceapă, 1 bucată mică de ghimbir, 2 linguri de ulei, 200 g de tofu afumat, 3 linguri de sos de soia, 3 linguri de supă de legume.
Pregătire: Împărțiți broccoli în flori. Curățați ceapa și ghimbirul și tăiați-le bucăți mici. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți scurt ceapa, ghimbirul și ardeiul iute în ea. Tăiați tofu în cuburi și adăugați la amestecul de ceapă cu broccoli, sos de soia și supă. Lăsați totul să fiarbă până când broccoli este moale.
Cina: roșii calde
Ingrediente pentru 2 persoane: 2 roșii mari de carne de vită, 4 frunze de busuioc, 2 linguri de ulei, sare, piper, baghetă integrală. Pregătire: Curățați roșiile, tăiate pe jumătate, acoperiți cu busuioc, așezați pe o tavă, condimentați, stropiți cu ulei. Se coace la cuptor aproximativ 45 de minute. Se servește cu pâine.