Smicky Le Secret du Weight Gourmand LSDP - Sushi, ai spus sushi
Bună ziua tuturor și bun venit pe blogul meu „Le Secret Du Weight Gourmand”. Secretul greutății (LSDP) sau cum să slăbești câteva kilograme în plus în timp ce te distrezi, fără să-ți scrâșnești dinții. Un mod cu totul diferit de a mânca mai puțin fără a-ți scădea moralul. Deci, acesta este micul meu blog personal, cu progresele mele de-a lungul zilelor, săptămânilor. Cu bucuriile mele, dezamăgirile mele. Succesele mele, dar și, logic, toate abaterile mele. O zi plăcută și cu LSDP sper .
Miercuri, 29 martie 2017
LSDP - Sushi, ai spus sushi. (articol foarte lung!)
Bună ziua prietenilor mei de la LSDP
O să vă povestesc despre sushi - vă place sau nu
ador.
De citit de la început până la sfârșit, deoarece nu numai beneficiile, compoziția, terminologia și obiceiurile sunt discutate, ci și aspectele negative (dieta, riscul de a mânca anumite pește crud etc.)
Apreciați-l la fel, dar consumați, prin urmare, cu moderație și vigilență !
Istoria sushi-ului
Sushi este favoritul japonez de secole.Ar fi apărut în secolul al IV-lea î.Hr. în Asia de Sud-Est și contrar a ceea ce s-ar putea crede că acest fel de mâncare a apărut pentru prima dată în China, unde a migrat în Japonia.
Dar sushi pe care îl știm astăzi nu este tocmai cel care a fost mâncat de japonezi de secole.Într-adevăr, sushi pe care îl mâncăm astăzi este o versiune „fast food” a adevăratului sushi japonez, care este acum mai practic și mai transportabil pentru a se adapta stilului nostru de viață sedentar.
Într-adevăr, la mijlocul secolului al XIX-lea, un restaurant japonez, situat în Edo (vechiul nume de Tokyo) din Japonia, a lansat o versiune de sushi care putea fi mâncată peste tot: japonezii le puteau mânca apoi cu mâinile și le purtau ei cu ei să meargă la teatru.
Această formă a devenit populară în întreaga lume și pe care o sărbătorim astăzi !
Dar rețineți că în Japonia sushi este servit doar foarte ocazional.Prin urmare, suntem foarte departe de clasica cutie de prânz 6 makis, 4 sushi, 3 rulouri ...
Măriți compoziția sushi
Bogat în minerale precum fosfor, amidon sau vitamina B1, orezul este o cereală cu aport foarte important de carbohidrați - esențială pentru funcționarea corpului nostru.
Contrar credinței populare, orezul nu îngrașă, promovează senzația de sațietate, ideală pentru păstrarea siluetei. În cele din urmă, este recomandat în caz de tulburare de tranzit.
Cu toate acestea, orezul utilizat în sushi (orez lipicios) are un indice glicemic mai mare decât orezul „clasic” (IG de 98, comparativ cu 81 pentru orezul alb).Este digerat rapid, ceea ce permite corpului nostru să ofere o rezervă de energie disponibilă imediat.
Cu toate acestea, acest lucru prezintă un risc, în special la diabetici: acela de a perturba glicemia (nivelul zahărului din sânge).
Dacă acesta este cazul dvs., alegeți orezul brun. (Rețineți, de asemenea, că există sushi din orez integral).
# 2 pește crud
Deoarece furnizează la fel de multe proteine ca și carnea, dar cu mult mai puține grăsimi, peștele este considerat simbolul alimentației sănătoase.