Smochin proaspăt, smochin uscat, pe care să îl alegeți La Table des Enfants

uscat

Delicios, smochinul proaspăt ne încântă prin aroma sa dulce și textura unică în timpul verii.
Uscat, ne însoțește tot anul pentru a ne stimula energia.
Proaspete sau uscate, află care sunt punctele lor forte.

Smochin proaspăt, smochin uscat, profitați de fiecare !

- smochin proaspăt

- O bogăție de apă: compus din 80% apă, smochinul contribuie astfel la hidratarea corpului.
- Un aport moderat de energie: smochinul oferă 63,3 kcal/100 g, energie datorată carbohidraților pe care îi conține (13,4 g/100 g).
- O contribuție de la potasiu care este implicat în reglarea tensiunii arteriale precum și a fibrelor alimentare pentru un tranzit bun.
- Când are o pulpă colorată, smochinul este bogat în polifenoli, molecule antioxidante importante pentru prevenirea bolilor inflamatorii sau cardiovasculare.

- smochin uscat

Cu un conținut mai mic de apă (30%), smochin uscat este mai energic (264 kcal/100 g) legat de efectul concentrației de carbohidrați care merge de la 14,3 g la 55,5 g/100 g. Ea este o sursă foarte interesantă de fibra (10 g) permițându-vă să o mâncați într-un mod gourmet.

smochin uscat se distinge și printr-o contribuție a mai multor minerale, aducându-ne aici o soluție lacomă pentru a contribui la acoperirea lor:
- O bogăție de potasiu ajutând la menținerea tensiunii arteriale normale,
- O sursă de calciu necesare pentru construirea și întreținerea oaselor și dinților noștri;
- O sursă de fier, contribuind în special la dezvoltarea cognitivă normală a copiilor. Cu toate acestea, acest fier este mai puțin absorbit decât cel prezent în carne.

Contribuții nutriționale de 100 g smochin proaspăt

Energie 63,3 kcal
Proteine ​​1,3 g
Grăsime 0,3 g
Carbohidrați 13,4 g
Fibră 2,3 g
Potasiu 200 mg

  • Contribuții nutriționale de 100 g smochin uscat

Energie 264 kcal
Proteine ​​2,99 g
Grăsimi 0,87 g
Carbohidrați 55,5 g

Fibră 10 g Sursa de fibre
Potasiu 845 mg Bogat (42% din DV **)
Calciu 167 mg Sursă (20,8% din DV **)
Fier 2,12 mg Sursă (15,1% din NAV **)

Smochinul pentru cine ?

Smochinul aparține familiei alimentare de fructe și legume. Proaspăt, poate fi consumat de copii mici de la 12 luni, copii, adolescenți și adulți. În formă uscată, așteptați până la vârsta de 18 luni pentru a-l introduce în dieta copilului dumneavoastră după rehidratarea acestuia cu puțină apă.