Smoothie de dovleac și co. Legume de toamnă cu diferență
Atât de versatilă este deliciul portocaliu
Ploaia, umezeala, frigul, vântul - poți spune ce vrei despre toamnă, dar un lucru nu poate fi negat: toamna este pur și simplu delicioasă! Pentru că toamna dovleceii revin în sfârșit în sezon. Că legumele delicioase - sau dovleacul este un fruct până la urmă? - este super versatil, nu există nicio întrebare. Dar ați încercat vreodată piureuri de dovleac? Sau dovleac de băut? dacă nu, este momentul acum!
Dovleacul cu diferență
Bluza de toamnă ne poate rămâne furată anul acesta, pentru că folosim sezonul rece și umed pentru îndrăznile culinare. Sărbătorim începutul toamnei cu toate soiurile de dovleac. Fie ca supă picantă sau uscată la cuptor ca formă sănătoasă de chipsuri - legumele sănătoase de toamnă, care sunt pline de fibre și antioxidanți, sunt acum folosite în fiecare zi.
Am încercat deja multe când vine vorba de procesarea dovleacului, dar nu am avut dovleacul ca băutură - până acum! L-ați testat deja? Vă vom arăta cât de creativ puteți folosi acum dovleacul în bucătărie: ca smoothie de dovleac, ca spritzer sau ca băutură!
Smoothie de dovleac cu morcov
Dulce, suculent și în același timp super sănătos - smoothie-ul cu morcov și dovleac nu numai că taie o siluetă fină în pahar, dar are și un gust minunat!
Pentru aceasta aveți nevoie de:
- 150 g pulpă din dovleacul Hokkaido
- doi morcovi mari
- o pară
Așa se face
Aburiți pulpa de dovleac timp de câteva minute pentru a o face mai moale. Suc de morcovi și pere. Se amestecă sau se face piureul cu pulpa de dovleac - gata!
Suc de dovleac pentru a te înfiora
Cu „Polly Pumpkin”, Kale & Me oferă băutura perfectă de toamnă, care datorită culorii sale verzi pastelate nu este doar ideală pentru festivalul înfiorător de Halloween, dar este și foarte sănătoasă în același timp. Semințele de dovleac și curmalele oferă o mulțime de proteine și, împreună cu sare și apă, rezultă un gust unic unic. Un sistem cardiovascular consolidat, o influență pozitivă asupra nivelului crescut de zahăr din sânge și un nivel ridicat de colesterol și un efect de îmbunătățire a dispoziției - ce mai dorim în toamnă? Și cel mai bun? „Polly Pumpkin” te face fericit pe tot parcursul anului!
Spritzer de dovleac "Pumpin Kiss"
Apple spritzer este clasicul, rubarba și fructele pasiunii sunt tendințele, care s-au stabilit deja. Dar ați avut vreodată un spritzer de dovleac? Această răcoritoare delicioasă este fructată și nu prea dulce. La Georg Thalhammer, pe lângă sucul de pere, mere și lămâie, un mare sărut de suc de dovleac zboară în sticlă - iar băutura perfectă de toamnă este gata!