Smoothie de sezon Idei de rețete; DOAMNE GRAVITATE
Blog în aer liber și sport de munte pentru fete
Smoothies de sezon: idei de rețete
Funcția mea de bază pentru micul dejun este smoothie! Dacă vara, inspirația este nesfârșită cu atâtea fructe și legume în sezon, iarna este un sezon puțin mai dificil pentru smoothie-uri. Am vrut să-ți ofer idei pentru smoothie-uri de 4 sezonuri, doar pentru a-ți stimula creativitatea !
Câteva reguli de bază pentru smoothie-uri:
Un smoothie bun este de maxim 2 sau 3 fructe + 1 bază lichidă pentru a se dilua și a preveni creșterea prea groasă (apă de nucă de cocos, suc de portocale/mere/struguri).
A se gandi la suc de cocos (diferit de lapte, atenție!), foarte interesant pentru sportivi, deoarece este plin de minerale și are proprietăți antiinflamatorii și anti-oxidante recunoscute.
Gândește-te și la legume dulci (morcov, dovleac, spanac) care se potrivesc foarte bine cu fructele și oferă vitamine fără a exploda indicele glicemic (zahăr) al smoothie-ului.
Amintiți-vă că a smoothie este super dulce (chiar dacă sunt „zaharuri bune”, cele ale fructelor): țineți cont de acesta în compoziția restului micului dejun.
A pune întotdeauna mai întâi ingrediente lichide în partea de jos a blenderului, apoi cele mai moi înainte de a termina cu cele "tari" (cum ar fi migdalele, nucile).
Nu am pus cantități în rețetele de mai jos, depinde de dvs. să decideți în funcție de gusturile dvs. și de numărul de persoane la masă !
PORTOCALIU, MORCOS, LAMAIE, GINGER
KIWI, BANANĂ, APĂ DE NUC
BANANĂ, ACAI, SEMINTE DE CHIA, LAPTE (LAPTE DE MIGDANĂ)
Ovăz, banane, iaurt, miere, nuci
MERE, SPANAC, LAMĂ, GINGER
MERE, PORTOCALIU, Zmeură, MENTĂ
SFECLA, MERE, LAMAIE, GINGER
MERE, CASTRAVET, LAMAIE, MENTĂ
PERE, KIWI, Zmeură, Lămâie
PORTOCALIU, GINGER, CURCUM, SFECLĂ
PRIMĂ: Gândiți-vă la fructe de pădure congelate: întotdeauna am zmeură, afine și pachete de piure de acai în congelator: le pun în blender fără a le dezgheța mai întâi, aduce prospețime amestecului.