Șnițel clonat, cai și pisici (arhivă)
La sfârșitul anului, Administrația Americană pentru Alimente și Medicamente a declarat într-un raport de 700 de pagini că consumul de carne și lapte de la animale clonate nu pune probleme de sănătate. Acest lucru a dus la o furtună de protest în rândul susținătorilor consumatorilor că acesta este „ciclonul Katrina pe plăcile americanilor”, a declarat un expert al asociației de consumatori. Majoritatea oamenilor reacționează la ideea a ceva necunoscut, de laborator, pe biroul lor, de obicei cu respingere. Critica se bazează și pe faptul că nu există experiențe umane. Cum atunci!
Ce este asta? În timpul clonării, o celulă este îndepărtată din ființa vie pentru a fi copiată (de exemplu, piele, ureche, mamă etc.), nucleul celulei este extras și plasat într-o celulă de ou care a fost golită anterior. Cele două obiecte sunt reunite prin intermediul unui curent electric, creând un embrion artificial. Întregul lucru este transplantat într-o mamă surogat de animale, care apoi duce clona la termen. Aceasta este considerată o copie a originalului. Primul animal care a fost clonat a fost oaia Dolly și de atunci a fost eutanasiată.
Asta înseamnă pentru dietă? Dacă este o copie, este de așteptat ca carnea unui animal clonat să fie o copie fidelă a unui alt exemplar care ar fi putut fi deja consumat. Studiile relevante în care au fost verificate până la 100 de ingrediente diferite de carne de vită confirmă această impresie. Fluctuațiile - nu în ultimul rând din cauza inexactităților analitice - au fost toate în zona „verde”. De asemenea, în prezent este mai puțin despre oferirea de carne de la porci clonați. Animalele clonate sunt de obicei necesare reproducerii. Aceasta înseamnă că se încearcă să se facă copii ale taurilor cu premii pentru a le folosi pentru reproducere ulterioară. Descendenții sau descendenții lor sunt în primul rând introduși în cârnați. Animalul clonat în sine valorează peste 10.000 de dolari. (Prima clonă costă în jur de 20.000 USD, de atunci înainte există o reducere de volum pe niveluri.)
Unde este problema? În practică, totul este puțin mai complicat. Acest lucru se datorează faptului că celulele diferențiate de urechi, de exemplu, sunt utilizate pentru clonare. Mai întâi trebuie să îl întoarceți prin tratamente speciale, astfel încât celulele stem embrionare să apară din nou. Evident, există tot felul de dificultăți cu „resetarea”. În plus, doar o parte din materialul genetic se află în nucleul celular. Alte materiale genetice se află în mitocondrie. La urma urmei, organismul gazdă, adică vaca închiriată, are și ea o influență asupra dezvoltării. Prin urmare, organismele clonate nu sunt copii identice ale furnizorului de nucleu celular. În plus: clonarea este (cel puțin astăzi) adesea suficientă cruzime față de animale. Rata de succes este de câteva procente. Multe animale clonate mor prematur - pe de altă parte, unele sunt semnificativ mai vechi. În prezent se încearcă ajustarea ceasului intern pentru a permite o viață lungă. Se găsesc adesea cromozomi și malformații defecte.
Deci, totul este doar o perversiune nefirească? Clonarea se face și în natură, dar cu o tehnică ceva mai sofisticată, astfel încât indivizii clonați sunt probabil identici cu modelul lor. La o specie de furnică de foc, reginele și masculii se reproduc exclusiv prin clonare. Cu dragele noastre albine, însă, asta se întâmplă din când în când. Poate ar trebui să apeleze la un comitet de etică pentru ca actul revoltei să fie citit moral?
Deci, clonarea se va întâlni cu respingerea? Pe termen scurt da, pe termen lung nu. Iubitorii de cai sunt deja ocupați cu protejarea câștigătorilor lor clonați. Mai devreme sau mai târziu, prietenii noștri animale vor asigura afaceri în masă cu pisici și câini clonați. Când Bello îmbătrânește și se îmbolnăvește, se elimină câteva celule și se clonează imediat un nou Bello II. Dar dacă animalul are aceeași esență ca modelul său decedat rămâne de văzut. Dar atenuează frica de moarte.
În afară de aceasta: Carnea clonată a fost de multă vreme pe piață și este recompensată cu prețuri de top: în Japonia există o rasă de bovine numită „Negru japonez”, care produce carne marmorată minunat. Aceste animale au fost clonate de mult, acestea sunt clonate din nou și acum sunt vândute ca o specialitate. Kilogramul costă sute de euro. Vacile de lapte de înaltă performanță au fost, de asemenea, clonate cu succes în Thailanda. Nimeni nu a fost supărat de asta - nici măcar cu noi. Dacă doriți să vă entuziasmați despre creșterea „perversă” a bovinelor, atunci ar fi mai indicat să aveți grijă de „Albastrul belgian” și de alți mutanți ai miostatinei, care, datorită unei deformări, cresc în astfel de munți de carne încât să își poată opera doar cezariana Lumea poate aduce. Dar, din păcate, aceasta nu este o "inginerie genetică" rea și, prin urmare, mai presus de orice critică.