Șnițel făcut din tărâțe de ovăz, fulgi de ovăz și quark de la Kochchaot700 Chef

ingrediente

100 g Quark de ierburi
1 Ou (e)
40 g Tărâțe de ovăz
15 g Făină de ovăz, copioasă
15 g Coji de psyllium
sare si piper
Pesmet pentru întoarcere
Ulei pentru prăjit

pregătire

Se amestecă toate ingredientele împreună. Aduceți amestecul într-un șnițel în forma dorită și apoi apăsați-l în pesmet.

tărâțe

Se prăjește într-o tigaie cu puțin ulei la foc mediu, altfel tortul se va rumeni prea repede. Când se atinge gradul dorit de rumenire (aproximativ 3 minute pe fiecare parte), șnițelul este gata.

Această rețetă de bază poate fi folosită și pentru a face șnițeli minunat umpluți.

Rețetă din

Mai multă inspirație pentru pregătire în instrucțiunile pas cu pas

Comentarii

Foarte gustos! Mi-am făcut șnițelul de tărâțe de ovăz când restul familiei mânca șnițel de curcan. Deși nu sunt vegetarian și „doar” îmi reduc puțin consumul de carne, nu am ratat deloc adevărata carne! Consistența a fost remarcabilă, iar pesmetul a făcut să arate ca originalul. În loc de quark, aveam crema de brânză Sky, care a funcționat excelent. Cu siguranță vor fi 5 stele mai frecvente și clare!