Societate; kopark Hertelsleite - lumea aventurii, calea experienței naturii, L; wenzahn

PĂPĂDIE

Botanistul îl numește „taraxum officinale”. Numele provine din greacă și se traduce prin „Vindec inflamațiile”. În limbajul popular, păpădia are multe alte nume: floare de lapte (datorită sucului său lăptos), păpădie, floare de lanț, gălbenele. „Seichblume” sau „Bettpisser” indică efectul său diuretic. Numele său în franceză pisselit „(intra în pat) face aluzie la această calitate.

Locuința păpădiei comune se găsește în munții Asiei Centrale. Astăzi poate fi găsit în toată emisfera nordică. Datorită adaptabilității sale la condițiile climatice și solului, planta s-a schimbat în timp, astfel încât astăzi trebuie să ne asumăm numeroase specii care variază în ceea ce privește culoarea și forma frunzelor și florilor, direcția bracteelor și forma și dimensiunea fructelor. distinge. La noi puteți găsi păpădie peste tot. Dar, în principal, crește pe soluri argiloase, bogate în nutrienți. Iubește azotul și are un loc decisiv în comunitatea plantelor din pajiștea de ovăz grasă sau netedă. Extinderea sa masivă a fost posibilă numai prin cultivarea și fertilizarea pajiștilor și pășunilor.

Direct pe suprafața pământului, protejată de o coroană de frunze moarte, planta formează o tulpină (rizom) cu muguri de frunze. Din acest trunchi, frunzele noi se dezvoltă iar și iar când cele vechi au fost smulse sau mâncate. La plantele mai vechi are, de asemenea, mai multe capete și este capabil să dezvolte mai multe plante. Ca rădăcină puternică, cărnoasă, rădăcinile ajung până la 40 cm adâncime în pământ, fie singure, fie ramificate. Este suficient de puternic pentru a împinge printre pietre și a crește pe un teren dur. Cu numeroasele sale rădăcini de aspirație, extrage apa din straturile mai adânci ale pământului și servește, de asemenea, ca rezervor de apă pentru perioadele uscate. Ca toate părțile plantei, rădăcinile sunt încrucișate cu tuburi de suc de lapte. Pe lângă inulină, proteine și substanțe amare, sucul alb conține și cauciuc. Rădăcina de păpădie poate îngheța complet în pământ, fără a-și pierde capacitatea de creștere. Experimentele au arătat că rădăcina este capabilă să se regenereze chiar și din cele mai mici părți.

În special forma și aspectul frunzelor arată cât de mult se poate adapta păpădia la diferite condiții de mediu. Frunzele formează o rozetă pe sol uscat, cu mult soare. Stând întinse pe sol, ele nu lasă alte plante să se ridice și asigură păstrarea umezelii solului. Frunzele sunt complet diferite în locurile fertile și între plantele vecine luxuriante: ridicate, puțin incizate și puternice în creștere și culoare.

Chiar și la începutul primăverii, mai multe capete de flori apar în rozetele frunzelor, care vor crește în următoarele patru săptămâni. La fel ca frunzele, tulpina florii se adaptează și la condițiile de mediu. Rotund și gol, încrucișat de tuburi de lapte, ramificate și fără frunze, atinge o înălțime de până la 30 cm în locuri însorite. În locuri umbrite sau în iarbă înaltă, aceasta devine 60 cm lungime. Floarea este protejată de ploaie și vânt, îndoind-o ușor.

Fructul începe să se coacă la scurt timp după înflorire. Părțile florilor se usucă, sunt împinse în sus și aruncate. Baza inflorescenței se umflă în sus, bracteele se pliază în jos. De îndată ce fructele sunt coapte, la începutul lunii mai, firele de păr se răspândesc și se formează grupul de fructe, cunoscut sub numele de păpădie. Cu această formă sferică a grupului de fructe, soarele poate usca fiecare „parașută”. Fructul în sine este o minusculă peletă numită „achenă”. Se înțelege un fruct de închidere care nu se deschide când este copt, deoarece stratul de semințe și pericarpul sunt fuzionate împreună. Semințele/fructele sunt răspândite numai de vânt. Greutatea redusă a sămânței facilitează zborul. 2000 de fructe cântăresc 1 gram. Prin urmare, o astfel de achene poate zbura pe kilometri.

Deoarece păpădia produce mult nectar, este considerată o pășune bună pentru albine, mai ales primăvara. Până la 125.000 de flori de păpădie trebuie găsite pentru 1 kg de miere. Patruzeci de specii diferite de fluturi au nevoie de păpădie ca nutreț pentru omizi.
Frunzele, cintezele verzi, căprioarele și vrăbiile hrănesc semințele încă necoapte și lăptoase pentru puii lor. Ceea ce rămâne este un grup de fructe sparte. Acest lucru poate fi văzut pe marginea drumurilor, felii de copaci, crăpături de trotuar și benzi mediane, chiar și în centrele orașului. Dacă lupți cu această plantă, îi privești pe urmași de hrană importantă.

Observați, măsurați, comparați. Socoteală:

Observarea pe termen lung a unei singure plante, dezgroparea plantelor cu rădăcini, compararea și descrierea acestora, realizarea formelor de frunze, realizarea unei secțiuni transversale printr-o floare, numărarea fructelor (lipiți un bloc de zece pe bandă lipicioasă).

Dezgropați rădăcinile, împărțiți-le pe lungime, plantați o jumătate pe sol de grădină bine fertilizat, cealaltă jumătate pe pietriș. Comparați plantele mai târziu.

Prin observarea vizitatorilor de flori și înregistrarea numărului de abordări, se poate determina că albinele zboară în special la păpădie, nectarul este colectat în principal în dimineața (9:00 a.m.).

Plasând un singur fruct cu paharul de păr între două rame de diapozitive, puteți face vizibilă structura plăcută din punct de vedere estetic.

După despărțirea tijei goale, piesele se rostogolesc. Acest lucru este deosebit de rapid dacă le puneți în apă. Celulele peretelui interior al tulpinii se extind atunci când apa este absorbită.

Într-o cameră (dacă nu este vânt, și în aer liber), aruncați un fruct de păpădie pe pământ de la o înălțime de aproximativ 2 m, opriți timpul de cădere și măsurați distanța de zbor. Repetați experimentul și influențați zborul cu vânt artificial (suflare, uscător de păr). Scoateți umbrela și repetați cele două încercări. Prezentați rezultatele într-un tabel.

Aveți grijă când tăiați sau culegeți păpădia: laptele din tulpină provoacă pete.

Desenați flori individuale, desenați un fruct cu parașuta sa, desenați diferite forme ale frunzelor și imprimați-le.

Condiment pentru salată de păpădie: tocați mărunt mugurii, adăugați puțină lămâie, zahăr și ulei.

Recoltare: Alegeți păpădia primăvara, deoarece frunzele nu sunt niciodată atât de suculente și delicate. Ceaiul din plante poate fi preparat din florile și frunzele mari pe care le dezvoltă vara. Pentru acest preparat se folosesc rădăcini de păpădie și ierburi. Adăugați 1-2 lingurițe dintr-o cană cu apă, lăsați-o să fiarbă scurt și abrupte timp de 15 minute.

Frunze tinere de păpădie, sare, 1 lingură de piper verde (murat), 1/2 linguriță de zahăr, 3 gălbenușuri fierte, câteva linguri de oțet de tarhon, câteva linguri de ulei de măsline, 1 lingură de muștar fierbinte, 1 lingură de pastă de roșii, câțiva cățele de usturoi (presate) Recoltați rozetele de păpădie cu o dalta și tăiați-le în benzi fine de milimetru. Bateți ingredientele cu ajutorul bățului de amestecare de mare viteză al unui mixer manual și amestecați în păpădie. Presărați salata verde cu restul de albuș sărat și tocat mărunt.

Iubire: smulge fin 60 g de flori de păpădie (fără frunze de coroniță!), Adaugă florile la 1/4 l de apă, fiarbă timp de opt minute. Apoi strecurați, stoarcând florile viguros. Se fierbe lichidul rezultat cu 250 g de zahăr conservant și puțin suc de lămâie timp de 4 minute, se toarnă în pahare cât este încă fierbinte. În ceea ce privește gustul, jeleul de păpădie cu greu se poate distinge de miere.

Păpădia se adaptează:

Papadie ofilita
(Josef Guggenmos)

Minunat
Stătea acolo în păr argintiu.

Dar o doamnă, numele ei era Annette, îi făcea obrajii groși, își făcea vârful buzelor, suflă o dată, suflă cu putere,
a suflat toată splendoarea ei. Și a fost lăsat în locul său cu capul chel.

De ce sunt galbenele florile de păpădie? (Reiner Kunze)
De ce sunt galbene florile de păpădie?
Fiecare copil știe asta.
Pentru că florile de păpădie
Cutiile poștale sunt.

Cine a configurat cutiile poștale?
Poiana verde-ierboasă.
Este în cutiile poștale
toate salutările tale.

De la cine trimite salutările?
Fiecare copil știe asta.
Sunt poștași
Albină și vânt.

„Din sensul vieții” (de Elmar Gruber) („Poiana păpădiei - mugur - înviat - complet deschis - estompat - înviat din nou - altă splendoare - acum totul a dispărut - pajiștea păpădiei”)
Această meditație de diapozitive nr. 9 (sensul vieții) poate fi obținută de la Impuls Studio, Strada Ottweiler 3 din 81737 München (Tel.: 089/6701104) sau de la centrele media.

Elmar Gruber: Poze în mine, Symoletrachtungen, München 1997, paginile 9-14
Basmul păpădiei, de Suse Anthony, cu imagini de mandala de Ingritt Neuhaus, Eschbach 1995
Carte pentru copii: Floarea galbenă, spusă de Renate Schupp, Zurich 1988
Der Löwenzahn, din seria de cărți de non-ficțiune „Der Guckkasten”, Hamburg 1991