Somon aburit cu sos de coriandru Bauknecht DE
Un fel de mâncare ușoară și gustoasă din pește cu acel ceva sigur. Ardeiul roz și ardeiul Sichuan dau somonului o notă picantă, care este garantată pentru a face acest fel de mâncare un succes.
Așezați o crenguță de coriandru pe fiecare file de somon, întindeți șalota în felii subțiri deasupra fileurilor de somon și apoi presărați fileurile de somon cu ardeiul roz și Sichuan. Tocam marunt restul de coriandru si amestecam cu uleiul de masline. O rețetă delicioasă, care se prepară rapid. Sfat: În loc de coriandru, puteți folosi și arpagic, care se potrivește perfect cu somonul.
- TIMP DE GATIT: 25 minute
- TIMP DE PREPARARE: 10 minute
- GRADUL DE DIFICULTATE: Ușor
- 600 g file de somon
- 30 g șalote
- 20 g coriandru
- 2 lingurite de piper roz
- 1 linguriță de piper Sichuan
- 4 frunze de salată
- 2 lingurite de ulei de masline extravirgin
- 1 linguriță de sare
Pasul 1
Puneți câte o crenguță de coriandru pe fiecare file de somon.
pasul 2
Curățați șalota și tăiați-o în felii subțiri.
pasul 3
Se întind feliile de șalotă peste fileurile de somon și se presară fileurile de somon cu ardeiul roz, ardeiul Sichuan și un vârf de sare.
Pasul 4
Tăiați mărunt restul de coriandru, așezați într-un vas împreună cu uleiul de măsline extra virgin și lăsați vasul deoparte.
Pasul 5
Așezați fileurile de somon pe o frunză de salată. Acest lucru le face mai ușor de separat după gătit.
Pasul 6
Așezați fileurile de somon în recipientul de gătit, asigurându-vă că fileurile de somon nu se ating.
Pasul 7
Glisați recipientul de gătit în șina de mijloc a aparatului, selectați funcția de abur și setați o temperatură de 75 ° C și un timp de gătit de 25 de minute.