Somon afumat și omletă de cress Almased® rețetă zeii bucătăriei

Micul dejun consistent cu ouă și somon vă va umple de grăsimi sănătoase.

Informații despre rețetă

ingrediente

• 1 ou
• sare
• piper
• 1 linguriță ulei
• 1 linguriță semințe de susan
• 75 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (1,5% grăsime)
• ½ linguriță de pastă de wasabi (alternativ hrean din pahar)
• ½ castravete (aprox. 200 g)
• 75 g somon afumat feliat
• ½ pat de cress de grădină

pregătire

1. Bateți oul cu 1 lingură de apă și condimentați cu sare și piper. Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită. Se toarnă amestecul de ouă și se distribuie uniform și subțire învârtind tigaia. Se presară semințe de susan și se prăjește timp de 2 - 3 minute. Întoarceți omleta și prăjiți încă 1 minut.
2. În timp ce omleta se prăjește, pentru baie, amestecați iaurtul cu wasabi până se omogenizează și condimentați cu sare și piper. Se spală jumătate de castravete și se taie felii subțiri de napolitane.
3. Puneți omleta pe o farfurie și acoperiți jumătate cu somonul afumat. Răspândiți o baie pe deasupra. Tăiați cressul și presărați-l. Îndoiți omleta și serviți-o împreună cu restul de felii de castraveți.

Această rețetă face parte din dieta Almased®. În marea noastră ofertă veți găsi și mai multe rețete delicioase și fapte interesante.

---