Sorbet fructat proaspat; ușor - ALIMENTAȚIE ȘI BEȚĂ

Sorbet: fructat, proaspăt și ușor

Sorbet: de casă

sorbet

Un sorbet clasic este format din fructe, suc de fructe sau legume consistente și nu conține componente din lapte. De casă este o alternativă cu conținut scăzut de calorii la înghețata din lapte și este deosebit de populară cu prospețimea sa fructată. Lucrul grozav este că poți evoca un sorbet fără un aparat de gheață folosind frigiderul de acasă. Pentru a face acest lucru, purificați fructele cu puțin suc de fructe, îndulciți-le cu zahăr pudră după gust și așezați-le în boluri mici în congelator. Amestecarea regulată împiedică formarea prea mare a cristalelor de gheață. Pentru varianta de sorbet rapid, alegeți fructe de padure congelate pe care le purificați și îndulciți după cum este necesar. Dacă doriți, puteți amesteca și câteva fructe întregi sau bucăți de fructe în amestecul de sorbet.

Răcoritor de versatil

Sorbetele au un gust bun în multe variante: mărul, socul, cireșul, piersica, boabele și sorbetul de roșii oferă o varietate delicioasă. Sorbetele copioase sunt, de asemenea, ideale ca aperitive sau gustări mici, mai ales în zilele caniculare. Sorbetele dulci sunt gustoase ca desert sau când ți-e foame de ceva dulce în mijlocul verii.

Comparație cu zahăr: merită să o faci singur! Deoarece sorbeturile pe care le cumpărați au de obicei un conținut mai mic de fructe (cel puțin în jur de 25%) decât sorbeturile de casă. În plus, conținutul de zahăr al produselor achiziționate este adesea mai mare, acasă puteți folosi conștient cantitatea de zahăr mai ușor și vă puteți baza pe dulceața naturală a fructelor.

Bine de știut: zahărul adăugat sorbetului previne înghețarea completă a sorbetului și asigură o consistență cremoasă. Deci, nu zgârie prea mult zahăr.

Sfat: sorbeturile fructate au un gust deosebit de bun în băuturile spumante, cum ar fi cava sau șampania!