Sos de grătar pentru 1 persoană - rețete elle a table

Ingrediente

  • 1 ceapa alba
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 3 linguri de ketchup
  • 1 linguriță de pastă de roșii
  • 1 lingură de sos brun (tip worcestershire)
  • 2 linguri de miere
  • 2 linguri de boia

Pregătirea

Curățați și feliați 1 ceapă albă și 1 cățel de usturoi.

pentru

Se încălzește 1 linguriță. de ulei de masline si rumeniti-le intr-o tigaie la foc foarte mic. Sare și piper și urmăriți cu atenție, astfel încât să nu se caramelizeze.

Adăugați 3 linguri. ketchup, 1 lingură. de pastă de roșii, 1 linguriță. sos brun (tip Worcestershire), 2 linguri. miere, 2 linguri. linguri de boia și gătește, amestecând regulat, până se îngroașă, sare și piper într-o moară.