Sos de praz și smântână - rețetă cu poză

1.Mai întâi tăiați ingredientele în cuburi mici de ceapă, piept de curcan, în aproximativ 2 * 2cm cuburi de praz în inele late de aproximativ 2cm

poză

2.Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți cuburile de piept de curcan timp de aproximativ 5 minute. Scoateți apoi carnea din tigaie și reduceți focul.

3.Se caleste ceapa in aceeasi tigaie si cand sunt translucide se adauga prazul si se soteaza aproximativ 5 minute.

Al 4-lea.Adăugați carnea și praful cu făină și amestecați.

5.Adăugați buillon, aduceți la fierbere și fierbeți după dorință (5-15min) până când prazul ajunge aproape la fermitatea dorită

Al 6-lea.Adăugați smântâna, aduceți la fierbere din nou și fierbeți scurt (

5min) până când sosul are consistența dorită.

Al 7-lea.În cele din urmă condimentați cu sare, piper și nucșoară.

A 8-a.Dacă doriți mai puțin sos, puteți adăuga pur și simplu mai puțin bouillon și smântână. Dacă vă place vegetarian, puteți omite pur și simplu carnea și puteți folosi un pic mai mult praz. Orezul sau un amestec de orez sălbatic/cu cereale lungi se potrivește cel mai bine cu acesta