Sos de vin alb cu rețetă de pește aburit EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,2 pg | (1%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 0,3 mg | (3%) | |
| Vitamina K | 1,4 ug | (2%) | |
| Vitamina B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Vitamina B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| niacină | 0,7 mg | (6%) | |
| Vitamina B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Acid folic | 6 pg | (2%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,2 mg | (3%) | |
| Biotina | 3 μg | (7%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,3 pg | (10%) | Mai Mult |
| vitamina C | 1 mg | (1%) | |
| potasiu | 132 mg | (3%) | Mai Mult |
| Calciu | 80 mg | (8%) | Mai Mult |
| magneziu | 12 mg | (4%) | Mai Mult |
| fier | 0,3 mg | (2%) | Mai Mult |
| iod | 11 pg | (6%) | Mai Mult |
| zinc | 0,4 mg | (5%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 7,6 g | ||
| acid uric | 3 mg | ||
| colesterolului | 30 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 3 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Amestecați laptele cu vinul și bulionul.
Se topește untul într-o cratiță la foc ușor și se pudrează făina amestecând continuu. Prăjește făina în unt timp de aproximativ 2 minute amestecând și apoi degajează treptat cu amestecul de lapte și vin.
Lasati sosul sa devina cremos in timp ce amestecati si condimentati cu piperul si sarea.