Sos Korma - rețetă rețetă pe Cuisine Today

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 iaurturi simple agitate
  • 2 ceapă galbenă
  • 3 căței de usturoi
  • 0,5 Ciorchine de coriandru
  • 2 linguri. Condimente indiene (garam massala (curcuma ...))
  • 1 lingură. chimen macinat de cafea
  • Sare
  • Piper
  • Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

  1. Curățați ceapa și căței de usturoi. Pune-le în vasul unui blender cu condimentele, iaurtul, sarea și piperul.
  2. Adăugați frunzele de coriandru. Amestecă până obții un sos fin.

Sfaturi și sfaturi pentru sosul Korma

În funcție de dorințele dvs., utilizați după cum urmează: acoperiți puiul sau mielul cu acest sos, marinati 30 min și gătiți la foc mic 30 min într-un mic cuptor olandez cu unt clarificat (ghee).

rețetă