Spaghete cu sos de vin sau ubriachi de spaghete - taitei pentru ocazii speciale

taitei

Spaghetele cu sos de vin este un fel de mâncare simplu din Toscana care necesită foarte puțin timp. Cu culoarea roșu-violet, consistența cremoasă și gustul excepțional, acest preparat pentru paste este alegerea perfectă pentru ocazii rafinate și speciale.

Toscana: regiunea iubitorilor de vin și a spaghetelor cu sos de vin

Toscana este cunoscută pentru producția de vinuri fine. Aici nu numai sticlele sunt umplute cu suc roșu, ci și cratițele.
Dacă mergi în Toscana - mai ales în sezonul rece - și ai norocul să mănânci alături de italieni, se poate întâmpla să fii surprins și răsfățat cu una sau alta mâncare beată. Pentru că aici nu numai spaghetele sunt gătite în sau cu vin, ci și fasole, carne, pește, fructe, legume și chiar înghețată și prăjituri.
Este important să folosiți vin de bună calitate naturală pentru toate aceste feluri de mâncare. Cei care economisesc la ingrediente valoroase economisesc și la gust.
Spaghetele cu sos de vin nu au nevoie de mult în afară de vin: puțin ulei de măsline, câteva condimente și, dacă se dorește, puțin parmezan pentru o consistență extra cremoasă. Basta! De îndată ce tăiței sunt gătite, acest fel de mâncare este aproape gata de mâncare.