Sparanghelul te face să fii subțire MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Puține calorii, cu greu grăsimi, substanțe nutritive importante: sparanghelul este un adevărat aliment subțire. Datorită vremii blânde, sezonul a început în mod special la începutul acestui an și înainte de începerea normală pe 17 aprilie. Sparanghelul din Germania este disponibil de câteva zile - și vă voi spune de ce ar trebui să îl mâncați cu siguranță!
Ești un fan al sparanghelului? Dacă nu, ar trebui să fii. Deoarece sparanghelul este cu adevărat sănătos și, de asemenea, măgulește silueta. Iată datele despre sănătate: Sparanghelul este aproape 95% apă și, prin urmare, conține foarte puține calorii. Există doar 18 kilocalorii în 100 de grame de sparanghel, deci o porție de 250 de grame conține doar 45 de kilocalorii și aproape nu conține grăsimi. Bună? Nu putea fi mai ușor! Sparanghelul are, de asemenea, un efect deshidratant și stimulează metabolismul, oferind, printre altele, acid folic, potasiu, magneziu, fier și zinc. Sparanghelul verde conține, de asemenea, o porție bună de provitamină A și vitamina C (mai multe despre ingrediente, de asemenea, în informațiile noastre despre produsul pentru sparanghel).
Deci, dacă vă îngrijiți silueta și sănătatea, puteți mânca practic sparanghel până când veți scăpa. Atenție însă: cu o masă clasică de sparanghel, sosurile pot fi capcane pentru calorii. Sosul Bérnaise și Hollandaise sunt aur pur, conțin multe grăsimi și calorii. Nici untul topit nu este tocmai prietenos cu figurile. De aceea am dezvoltat o rețetă pentru un olandez ușor pe bază de iaurt. Dacă combinați apoi niște șuncă slabă în loc de șnițel pâinea, sunteți în siguranță în ceea ce privește caloriile.
Pur și simplu nu-ți plac sparanghelul? Dă-le polilor o altă șansă! De exemplu, săptămâna trecută am fost la un restaurant să mănânc sparanghel cu o prietenă. Gătit la obiect, ferm până la mușcătură, pur și simplu delicios. „Mmh, este încă foarte clar. Foarte bine! ”, A spus prietenul meu, care nu este chiar un mare prieten cu sparanghel. Și că ea însăși știe doar bețele gătite mult mai moale. Cred că este același lucru pentru mulți cărora nu le place sparanghelul - până acum au mâncat doar bețișoare fierte moi. (Puteți citi despre cum să gătiți sparanghelul la perfecțiune în „Sfaturi pentru bucătarii cu sparanghel”).
Dar vorbe suficiente - acum vom mânca! Faceți clic aici pentru rețetele de sparanghel de la EAT SMARTER. Dacă vă plac salatele ușoare de sparanghel, avem și o selecție largă de rețete pentru dvs.