Sperăm să învingem cancerul, o dietă săracă în proteine este eficientă împotriva tumorilor
Dietele fără gluten, limitând consumul de zaharuri sau carne ... Astăzi, mulți oameni își monitorizează îndeaproape dieta pentru a slăbi, dar și pentru a mânca sănătos. Cercetătorii au înființat un studiu la șoareci pentru a vedea dacă anumite diete ar putea lupta împotriva cancerului. Concentrați-vă asupra acestui studiu cu rezultate promițătoare.
O dieta saraca in proteine care lupta impotriva cancerului
Aceasta nu este în niciun caz o știre, cancerul este una dintre cele mai letale boli din zilele noastre și afectează multe persoane în fiecare zi. Confruntat cu această observație implacabilă,Institutul Național de Sănătate și Cercetări Medicale (INSERM) în cadrulUniversitatea Côte d´Azur a efectuat un studiu la șoareci în laborator, publicat în revista Cell metabolism. Conform acestui studiu, o dietă săracă în proteine ajută sistemul imunitar să lupte mai bine împotriva cancerului. Această eficiență a dietei restrictive nu s-ar datora unei slăbiri a tumorii, ci mai degrabă unui exces de eficiență a sistemului imunitar.
Pentru a ajunge la această concluzie plină de speranță pentru oameni, autorii studiului au observat creșterea tumorii la șoarecii care primesc diferite diete. Fiecare dietă a avut același aport caloric, modulând în același timp aportul de macronutrienți (carbohidrați, grăsimi, proteine). Rezultatul a fost clar: dieta care conține cu 25% mai puține proteine a avut cel mai bun impact în ceea ce privește limitarea creșterii tumorii și a supraviețuirii șoarecilor. Cum să explic acest lucru atunci ?
Dieta crește eficacitatea răspunsului imun
La prima vedere, s-ar putea crede că tumoarea a fost „înfometată” de această dietă. În realitate, nu este. Analizând tumorile șoarecilor, cercetătorii au observat că impactul benefic al dietei nu se datorează unei limitări a proliferării celulelor canceroase, ci mai degrabă unei creșteri a eficienței răspunsului imun specializat în uciderea celulelor canceroase. Acest fenomen se explică prin faptul că aceste celule sunt stresate de scăderea disponibilității anumitor aminoacizi (care constituie proteine). Din acest stres se naște producția de citokine, molecule care activează puternic răspunsul imun din jur.