Spiringue Ei bine de acasă
Cotletul de porc cu brânză spiralată provine din spatele animalului și este alcătuit din straturi de grăsime alternând cu mușchii. Această grăsime conferă cărnii textura sa delicioasă și suculentă. Puteți cumpăra spiringue pentru grătar, prăjire sau pentru a pregăti o tocană.
Preparate gustoase
Spiringue (sau spiringue) este ideal pentru grătar, saltire, prăjire sau fierbere. Așa că încercați să-l pregătiți ca o tocăniță odată tăiată în bucăți! Dar această carne este, de asemenea, foarte gustoasă la grătar. Rece, spiringa este sărată și afumată. Veți găsi spiringue rece în magazine sub denumirea de coapsă sărată și afumată.
Noroc
La fel ca cotletul clasic de porc, cotletul de porc cu spiringue este o sursă de beneficii nutriționale importante, dar conține și mai multe grăsimi. Taierea grăsimilor vizibile după gătit este o modalitate simplă de a reduce conținutul de grăsime. Veți obține același efect dacă păstrați restul mesei ușoare. Alternați în mod regulat carnea grasă cu bucăți mai slabe. Aflați mai multe despre rolul cărnii ca parte a unei diete variate și echilibrate ?