Spirulina, un adevărat aliat al sănătății

aliat

Spirulina este o microalge albastră, una dintre cele mai vechi alge de pe planetă. Crește în mod natural în apele dulci ale lacurilor din regiunile fierbinți: în Africa, America Latină sau chiar în Asia de Sud, unde populațiile locale îl consumă în mod regulat.

Spirulina - kezako ?

Spirulina este una dintre rarele resurse de proteine ​​non-animale care conține cei 8 aminoacizi esențiali care trebuie furnizați în mod imperativ corpului nostru. Conține între 55 și 70% proteine ​​de calitate excelentă.

Spirulina este considerată de ani de zile un aliment complet natural și sănătos. Utilizarea sa datează din timpuri foarte vechi, deoarece aztecii și incașii au fost printre primii care l-au cultivat. Femeile Kanembou din Ciad recoltau spirulina pentru a o usca și, în cele din urmă, o consumau cu mei.

A ei compoziţie

Proteine: 55-70% (în funcție de recoltă)
Carbohidrați: 15-25%
Minerale: 7-13%
Grăsime: 4-7%
Fibre: 4-7%
Valoare energetică: 160 KJ sau 38 Kcal pentru 10gr

A lui contribuții

  • Conține de 3 ori mai multe proteine ​​decât carnea de vită.
  • Proteinele sale sunt mai bine asimilate decât cea din soia și carnea
  • Conține de 12 ori mai mult fier decât lintea și de 40 de ori mai mult decât spanacul. Fierul său este mai asimilabil decât cel al cărnii sau al patrunjelului.
  • Conține la fel de mult calciu ca laptele de vacă.
  • Conține cea mai bună sursă de provitamină A, B12 și E și este ambalată cu omega 6.

A lui multe virtuți

  • Oboseală redusă: reîncărcați bateriile.
  • Îmbunătățește performanța, precum și efectele protectoare și anti-oxidante, ceea ce îl face un aliat pentru sportivi.
  • Scade în medie cu 30M concentrația „colesterolului rău”, precum și a trigliceridelor din sânge.
  • Pe lângă rolul său antioxidant, spirulina are capacitatea de a stimula apărarea imună prin creșterea producției de anticorpi și limfocite.
  • Ficocianina și beta-carotenul conținute în aceste alge ar avea o acțiune antiinflamatoare, putând astfel reduce durerea.
  • Reduce tulburările legate de afecțiunile intestinale.
  • Combate anemia și protejează împotriva metalelor grele.
  • Ajută la încetinirea fenomenelor de îmbătrânire și oxidare.
  • Combate acneea.
  • Prevenirea cancerului
  • Un aliat al părului: datorită tuturor acestor oligoelemente, spirulina promovează sinteza keratinei. Prin compoziția sa, întărește, strălucește, înmoaie, favorizează creșterea și previne căderea părului. Spirulina este excelentă și pentru unghii!