SpoonfulOne ™, prevenirea alergiilor alimentare

alimentare

Tot mai mulți oameni suferă de alergii alimentare. O observație făcută peste tot în lume și mai ales în țările occidentale. În Franța, alergiile alimentare afectează aproape 10% din populația franceză. SpoonfulOne oferă prevenirea alergiilor alimentare ... datorită alergenilor !

Alergia alimentară: o problemă majoră de luat în considerare

Cum se definește un alergie la mancare ? Aceasta este o reacție imediată anormal pentru corp în urma contactului cu un aliment ... Acest lucru se manifestă prin reacții cutanate (eczeme, mâncărime, umflături), tulburări digestive (greață, vărsături, dureri de stomac) sau chiar probleme respiratorii (tuse, astm). În unele cazuri, simptomele sunt mai severe. Pentru unele persoane, contactul cu alergeni cauzează șoc anafilactic. Diferite ipoteze ar putea explica alergii crescute alimente: genetică, poluare, produse prelucrate sau chiar modificări ale stilului de viață și alimentelor. De exemplu, diversificarea alimentelor se face în zilele noastre în jur de 6 luni în loc de 3 luni în anii 1970. alergenic " sunteți adăugat târziu în hrănirea sugarilor. Copiii sunt de 3 ori mai afectați decât adulții de alergiile alimentare, care apar încă din copilărie.

Am auzit alimente alergenice: ou, pește și arahide. Astfel, aceste alimente se încadrează în categoria alergenilor cu Lapte, de exemplu, sau nuci (alun, fistic, nuc ...) din ce în ce mai citat.