Sportul nu mă va face să mănânc mai mult și să mă îngraș
Aceasta este concluzia la care au ajuns mulți sportivi temporari care, dornici să slăbească, s-au înscris, au motivat, într-un club sportiv sau au început să alerge, să pedaleze, să înoate, fără să fi pierdut vreodată nici cel mai mic kilogram. Este posibil ca alții să fi început să slăbească, dar după câteva săptămâni de stagnare au renunțat.
Un articol al unui jurnalist american, publicat în Time Magazine în 2009 [1], a lovit unghia în cap, susținând că, deși activitatea fizică și sportul sunt foarte importante pentru sănătatea ta, practicarea sportului nu te face să slăbești. Încercarea sa personală de a slăbi practicând sport nu a avut succes. Experiența sa l-a determinat să concluzioneze că exercițiile fizice îi sporeau foamea și că, pe măsură ce mânca mai mult, nu slăbea. Concluzia sa a fost că „eforturile intense de exercițiu fizic viguros te pot îngrașa”.
Deși această concluzie oarecum grăbită a zguduit cercetătorii obezității care au condamnat-o, aceasta ridică o întrebare importantă. Pentru că la urma urmei, este incontestabil adevărat că mulți oameni s-au antrenat corect fără să slăbească. Și, de asemenea, că exercițiul fizic vă face să vă înfometați.
Un calcul simplu poate face mai ușor de văzut. Imaginați-vă un sportiv care pedalează 10 kilometri într-o jumătate de oră, apoi înghiți o băutură tipică din lapte pentru a-și reveni. Va arde în jur de 280 de calorii, dar apoi a înghițit 270 de calorii, așa că nu a făcut prea multe pentru a slăbi. Numărul de calorii arse cu exerciții ocazionale este aproape întotdeauna o cantitate surprinzător de mică de alimente. Aceasta înseamnă că pierderea de kilograme nu este un proces atât de ușor. Dar nu există dovezi care să sugereze că exercițiile fizice vă vor îngrașa.
Este adevărat că nivelurile crescânde de activitate fizică ne pot face să fim mai înfometați, dar la fel se întâmplă și atunci când mâncăm mai puțin. Corpurile noastre vor răspunde la orice schimbare de comportament care ne determină să înghițim mai puține calorii decât ardem, adoptând o serie de tactici comportamentale și fiziologice care vor conspira pentru a ne menține la greutatea actuală.
Acesta este motivul pentru care niciuna dintre intervențiile de scădere în greutate, care au fost testate în studii clinice, nu a determinat majoritatea participanților să slăbească pe termen lung. Nu este dificil doar exercitarea pentru a pierde în greutate, ci pierderea în greutate din toate punctele de vedere.
Desigur, nu există nicio îndoială că sportivii de top slăbesc kilograme și își mențin greutatea prin efort. De fapt, pentru alergătorii de distanță lungă, înotătorii și bicicliștii din Turul Franței, consumul suficient pentru a-și satisface nevoile calorice este o provocare de zi cu zi. Deci, este clar că exercițiul fizic te poate face să pierzi în greutate, singura întrebare este: cât ?
Un studiu de la Harvard oferă câteva puncte cheie. Cercetătorii au urmărit 34.000 de femei de vârstă mijlocie (40-50 de ani) timp de 13 ani, înregistrându-și dieta, activitatea fizică și greutatea și au raportat rezultatele lor într-un studiu publicat în Journal of the American Medical Association [2] în 2010. Doar 13% dintre aceste femei (care au mâncat „normal” fără intervenție) au reușit să nu se îngrașe în timpul studiului, iar aceste femei au realizat în medie o oră de exercițiu fizic moderat în fiecare zi. Orice sub acest timp a fost un eșec. Este mult sport, dacă nu îl comparați cu activitatea fizică a strămoșilor noștri care au petrecut mai puțin timp stând într-o mașină sau în spatele unui birou.
Cu toate acestea, rețineți că a merge la sală timp de o jumătate de oră de mai multe ori pe săptămână nu vă va transforma dramatic corpul. Mai presus de toate, trebuie să fii atent la ceea ce mănânci, imediat după antrenament, dar și pe tot restul zilei. Dar chiar dacă sportul nu te face să slăbești in sinea lui, aduce atât de multe beneficii pentru sănătate încât singur merită să transpiri de mai multe ori pe săptămână.