Sprijinirea îngrijitorilor pentru a hrăni mai bine pe cei care primesc îngrijire

Nutriție pentru sănătate

Sprijinul personalizat și regulat din partea perechii îngrijitor-îngrijitor ar putea îmbunătăți tratamentul subnutriției la domiciliu.

Îngrijitorii familiali sau profesioniști sunt adesea neajutorați atunci când vine vorba de persoanele în vârstă de care au grijă, mai ales atunci când suferă de subnutriție. Cu toate acestea, acasă, se estimează că una din două persoane este subnutrită sau prezintă un risc de malnutriție. Cum poate îngrijitorul să preia această subnutriție sau să o prevină ?

Proiectul RENESSENS (Realizarea unei nutriții echilibrate ecologic și senzoriale pentru vârstnici) finanțat de Agenția Națională de Cercetare, și-a stabilit sarcina de a oferi sprijin nutrițional perechii îngrijitor-îngrijitor și de a evalua impactul acesteia asupra schimbărilor în practică la domiciliu.

Sfaturi adaptate nevoilor și obiceiurilor subiecților

Sprijinul a fost testat cu 39 de perechi asistate de îngrijitori recrutați în Angers și Clermont-Ferrand (54% femei, 86 de ani în medie): 27 cu îngrijitor de familie (soț sau fiică) și 12 cu îngrijitor profesionist.

Timp de 8 săptămâni, perechea a fost însoțită de un dietetician care, de la prima întâlnire, a evaluat aportul alimentar al persoanei asistate și apoi a dat sfaturile dietetice necesare. După 3 săptămâni, îngrijitorul a participat la instruire cu privire la malnutriția persoanelor în vârstă, cu privire la dificultățile întâmpinate frecvent de acestea din urmă și soluții pentru remedierea acestora. În urma acestui antrenament, dieteticianul l-a urmărit pe asistent printr-un contact regulat, pentru a adapta meniurile și mesele la nevoile nutriționale ale persoanelor în vârstă, respectând în același timp preferințele și obiceiurile alimentare ale acestora.

---