Stifado de fasole verde, vinete și caju GourmetGuerilla’s Foxy Food

caju
Sunt foarte mândru de mine. Această delicioasă masă lentă cu carbohidrați a apărut spontan aseară. Este minunat atunci când arunci doar câteva lucruri împreună care se prăbușesc în aprovizionare și iese ceva care cu siguranță vrei să mănânci din nou și din nou (și că domnului prezent îi place foarte mult). Ușor de inspirație greacă și cu aproximativ 5 ingrediente pentru 4 ca garnitură sau pentru 2 de mâncare (super) pline:

2 cepe și 3 căței de usturoi se curăță și se taie felii. 1 bucată de ardei iute se toacă mărunt. Toți împreună într-o tigaie grea într-o singură crenguță ulei de masline a praji.

1 vinete medii Tăiați cubulețe, adăugați în tigaie și fierbeți până când cuburile de vinete se rumenesc. Cu 1 linguriță sare de mare și ceva piper Condimenta. Atunci 1 linguriță scorțișoară Îndepărtați praful și prăjiți-l scurt, amestecând.

1 cutie mică de roșii Se pune în tigaie și se taie aproximativ cu o lingură de lemn.
1 pachet sau aprox. 400 g fasole verde congelată (dacă aveți timp și înclinație, curățați-le pe cele proaspete) adăugați și amestecați bine.

Apoi puneți un capac până când fasolea este gătită, dar încă oarecum fermă pentru mușcătură. Se amestecă ocazional. Lichidul roșiilor se evaporă și obțineți fasole într-un sos gros, delicios, care dezvoltă o aromă excelentă datorită scorțișoarei.

In cele din urma 3 linguri de caju Se prăjește într-o tigaie uscată și se toarnă peste stifado finit.

Am o notă rapidă despre asta Zaziki cu mult castravete și ceva giroscopi vegetarieni servit. Resturile au, de asemenea, un gust bun de frig și sunt minunate să le luați la birou a doua zi.

  • Corp de 4 ore
  • Fasole
  • Greacă
  • usturoi
  • Mâncare prăjită rapid prin agitare
  • bucătărie rapidă
  • Rețetă de carbohidrați lent
  • Vegetarian
  • Vegetarian
  • Ceapă

Purtătoare de dutt, mamă care lucrează și bloggeră de mâncare din 2011. Iubește bucătăria de 3,5 metri pătrați cu mașină de spălat vase mai mult decât orice. Arsuri pentru mâncăruri rapide gătite acasă și martini răcite cu gheață. Așa că aproape niciodată nu omite o masă. Își iubește familia mică, care întotdeauna face ochii ochi atunci când podeaua este plină de recuzită foto sau firimituri. Pentru mai multe, faceți clic pe „Ce se întâmplă aici?”.