Stilul de viață feminin este bun față de climă

Cercetătorii de la Halle au stabilit acum că modelul nutrițional mediu al femeilor cu o proporție redusă de carne și unt are un efect semnificativ mai bun asupra efectului de seră și a consumului de terenuri decât cel al bărbaților.

față

Dacă toți bărbații din Germania s-ar adapta la dieta feminină, ar putea fi salvată o suprafață de aproximativ 15.000 de kilometri pătrați, adică să rămână necultivată. Aceasta corespunde aproximativ cu dimensiunea Schleswig-Holstein. În plus, aproximativ 15 milioane de tone de gaze cu efect de seră și 60.000 de tone de amoniac procesate în îngrășăminte ar fi eliberate în mediu. Pentru acest rezultat, bărbații ar trebui să-și reducă consumul de carne și cârnați la jumătate din ceea ce sunt astăzi și să mănânce mai multe fructe, legume și produse din cereale.

Ponderea nutriției în efectul de seră este estimată la aproximativ 20% în Germania. În cazul amoniacului, consumul de alimente este responsabil pentru 95 la sută din toate emisiile, potrivit cercetătorilor. Pentru studiu, oamenii de știință au evaluat datele din Studiul Național de Consum, pentru care aproximativ 20.000 de oameni din Germania au fost întrebați despre obiceiurile lor alimentare în 2005 și 2006. Raportul a fost publicat în International Journal of Life Cycle Assessment.