Stiluri dietetice vegane, paleo, alimentare crude și avantajele și dezavantajele lor!

Formele de nutriție devin din ce în ce mai populare la noi.

Vă explicăm cele mai cunoscute cinci diete vegetarianism, veganism, paleo, mâncare crudă și fruganism și am enumerat clar avantajele și dezavantajele respective.

vegetarianism

Cea mai cunoscută tendință nutrițională este „vegetariană”. Vegetarienii se lipsesc de carne și pește. Spre deosebire de vegani, aceștia consumă și alte produse de origine animală, cum ar fi lapte și ouă. Aproximativ. fiecare zecea germană este deja vegetariană. Majoritatea au motive morale pentru a trece la vegetarianism.

Beneficiile dietei vegetariene

O dietă bogată în fructe, legume și produse din cereale este bogată în fibre și carbohidrați și săracă în calorii. Rezultatul: obezitatea poate fi redusă mai ușor.
Studiile arată că vegetarienii sunt mai predispuși să ducă o viață mai sănătoasă. Cu toate acestea, acest lucru nu se datorează doar dietei, ci stilului de viață mai sănătos (consum redus de alcool și țigări).
Vegetarienii consumă mai mulți fitochimici. Se spune că au un efect benefic asupra sănătății noastre.
Apariția mai puțin frecventă a bolilor stilului de viață, cum ar fi hipertensiunea arterială, cancerul de colon, diabetul zaharat sau obezitatea.
Speranța de viață mai lungă

Dezavantaje ale dietei vegetariene

Pericol de lipsă de calciu, fier, proteine, zinc, iod, cupru, seleniu, niacină și vitaminele D, B, B12. Prin urmare, vegetarienii se bazează adesea pe suplimente alimentare.
Alimentele naturale pot duce la alergii alimentare.
Experții în alimentație preferă o dietă cu „puțină” carne, mai degrabă decât o dietă vegetariană.

Veganism

Veganii nu renunță doar la carne și pește, ci și la toate produsele de origine animală, cum ar fi laptele și ouăle. Mulți vegani nu doar mănâncă vegani, ci trăiesc vegani. De asemenea, nu fac produse cu substanțe animale, cum ar fi mătase sau lână. Aproximativ 1% dintre rezidenții germani sunt vegani.