Știri Minden-Lübbecke - Prăjitură delicioasă de 1 milion de calorii - HELLO LÜBBECKE
Minden-Lübbecke - 10. нояб. 2013
„Rețete pentru toate anotimpurile”: la prima vedere, o carte cu acest nume are prea puțin de-a face cu centrul părinte-copil (ELKI) din Clinica Johannes Wesling Minden (JWK). Cu toate acestea, pentru Förderverein Eltern-Kind-Zentrum e.V., cartea de bucate a prezentatoarei TV Valeska Spickenbom, care provine din Minden, nu este una obișnuită. Zece la sută din taxa de autor se duce la asociația de prieteni.
Moderatorul a luat decizia de a sprijini ELKI cu cartea ei după nașterea fiului ei Frederick în martie 2013 la JWK: „Am fost pur și simplu încântat de sprijinul și grija deosebită oferite de echipa ELKI și vreau să dau ceva înapoi pentru asta”.
Sosirea vine
Prof. Dr. Ulrich Cirkel, medic șef la Clinica de ginecologie și obstetrică, este încântat de donația generoasă: „Donațiile precum cele de la Valesa Spickendem sunt extrem de importante pentru asociația noastră de sprijin. Sprijinul face posibilă efectuarea de achiziții care nu au putut fi făcute din finanțarea regulată a spitalului. ”Potrivit prof. Dr. Cirkel intenționează să achiziționeze un simulator de naștere interactiv, așa-numitul SimMom. Păpușa în mărime naturală pregătește moașele, ginecologii, asistentele medicale și anesteziștii pentru situații de criză prin simularea unor probleme neprevăzute în timpul nașterii. „Un astfel de manechin de simulare oferă angajaților noștri posibilitatea de a instrui situații de urgență în timpul nașterii. În acest fel, securitatea aprovizionării pentru mamă și copil poate fi sporită și mai mult ”, explică medicul șef.
Spickenbom este prezentator al canalului de teleshopping QVC din 2006. După ce a primit reacții și recenzii foarte pozitive pentru prima ei carte de bucate, publicată în 2009, cu rețetele ei preferate, a decis să scrie o lucrare de continuare, inițial fără idei tematice specifice. Inspirația a venit atunci în timpul sarcinii. „Bucătăria de sezon și regională a fost întotdeauna foarte importantă pentru mine. Când am rămas însărcinată, simțurile mi s-au acutizat ”, spune bucătarul hobby.
După ce ea și soțul ei au vizitat fermele din jur și au creat un calendar sezonier, ea a avut ideea strălucitoare: „De ce nu scrieți doar o carte de bucate despre cele patru anotimpuri cu influențe regionale?” Rețetele nu ar trebui să ofere cititorului mâncăruri familiare, ci altele inovatoare. Apropierea ideilor cu ingrediente regionale - deviza este varietatea culinară. Spickenbom găsește el însuși și cu bucurie el însuși rețetele din cartea de bucate. „În special„ tortul de 1 milion de calorii ”este adesea pe masa noastră. Toată lumea ar trebui să încerce cu siguranță ”, recomandă ea cu entuziasm.
La 10 martie 2013, Spickenbom l-a născut pe fiul ei Frederick la clinica Johannes Wesling din Minden, după care a venit cu ideea de a sprijini ELKI cu cartea de bucate. Prezentatoarea TV a luat o decizie conștientă de a naște în clinica pentru femei de la ELKI. „De fapt, trăim în Wuppertal. Cu toate acestea, aveam dorința de a-mi avea copilul în orașul meu natal. O alegere foarte bună, așa cum am descoperit rapid ”, spune tânăra mamă.
Valeska Spickenbom a simțit că se află pe mâini foarte bune în clinica de ginecologie și obstetrică. „Am fost foarte impresionat de modul în care personalul s-a ocupat de pacienți”, spune prezentatorul TV cu entuziasm. Ea dorește să mulțumească personalului ELKI pentru grija lor deosebită sub forma unei donații. (Text: Steffen Ellerhoff - Mühlenkreiskliniken AöR/Fotografii: MKK)