Strălucitori de dispoziție, înfrumusețători 100 de alimente care au un gust bun pentru suflet
Cu „Mâncare funcțională” veți mânca mai frumos, mai fericit și chiar mai inteligent
Verificarea alimentelor
Îți poți imagina că vei mânca mozzarella puțin mai des în curând? Apoi, s-ar putea să începi ziua puțin mai motivat în următoarele săptămâni. Deoarece aminoacizii care se găsesc în brânza albă ca zăpada promovează acumularea de dopamină în creier - și asta asigură un impuls. Da, asta e, mâncarea noastră poate face mult mai mult decât să aibă un gust bun și să te umple. Ne poate face mai frumoși, dar ne poate face și mai în formă, mai fericiți și chiar mai deștepți. Mai ales atunci când alimentele sunt combinate inteligent.
„Consumul funcțional” sau „consumul funcțional” este ceea ce nutriționiștii numesc acest principiu. Pe de o parte, asigură o dietă bazată pe nevoi, care ia în considerare nevoile individuale (de exemplu, o tensiune fizică mai mare). Pe de altă parte, ingredientele sunt combinate inteligent, astfel încât organismul să le poată folosi mai bine.
Ideea originală a „Mâncării funcționale” vine de la nutriționistul austriac Dr. Meinrad Lindschinger, șeful Institutului pentru nutriție și boli metabolice din Laßnitzhöhe. Medicul a analizat metabolismul legat de dietă și starea de spirit a mai mult de 12.000 de persoane. Rezultatul: „La institutul nostru, observăm îmbunătățiri, de exemplu, în tulburările de somn, probleme ale pielii sau modificări ale dispoziției”, a spus Dr. Lindschinger.
În plus, studiile arată că forma fizică de vârf a sportivilor poate fi crescută cu până la 15%, pur și simplu prin consumul de alimente potrivite, iar performanța creierului elevilor cu până la 30%.
Dar cât timp trebuie să mănânc funcțional pentru a simți efectul pozitiv?
„Variază de la persoană la persoană”, spune dr. Lindschinger. "Dar îmbunătățirile pielii și bunăstarea pot fi observate după doar șase săptămâni."
De asemenea, puteți pierde în greutate cu alimentația funcțională?
„Da, pentru că alimentele potrivite schimbă pofta pe termen lung. Dacă organismul primește substanțele nutritive necesare individual, nu lipsește nimic și nu există pofte pentru alimentele greșite de îngrășat.
Ca parte a marii campanii BILD am SONNTAG „Asta are un gust bun în Germania”, vă prezentăm 100 de alimente pentru o viață mai bună astăzi, împărțite în 25 de fit-makers, 25 de mesageri de frumusețe, 25 de farmece norocoase și 25 de smart-makers. Și din moment ce efectul este crescut prin combinarea produselor individuale, bucătarul vedetă și TV Frank Rosin („Die Küchenschlacht”) a dezvoltat o rețetă exclusivă pentru fiecare categorie de gătit acasă. Poftă bună!