Stress Eaters Cum stresul ne afectează comportamentul alimentar
Comportamentul alimentar al multor persoane se schimbă sub stres. Știi și tu asta?
După o zi stresantă, ne relaxăm sau ne recompensăm cu alimente bogate în calorii. Sau folosiți adesea depozite de nervi în timpul zilei.
Cu toate acestea, există și oameni care sunt literalmente supărați de stres și care abia atunci pot mânca.
Practic, stresul nu trebuie văzut negativ la început. Ne mărește performanța, eliberează energie și stimulează metabolismul. Stresul devine dăunător dacă stresul persistă și duce la solicitări excesive. Cu toate acestea, acest moment al suprasolicitării diferă de la persoană la persoană. A fi mai tolerant la stres poate fi parțial instruit și.
De ce mănânc mai mult când sunt stresat?
Când suntem sub stres, corpul nostru produce cortizol. Cortizolul ne furnizează energie. În zilele noastre, această energie nu mai este adesea redusă prin exerciții și sport. Prin urmare, corpul strânge din nou aportul de cortizol. Ca urmare, nivelul zahărului din sânge scade brusc și apar poftele tipice.
Cu toate acestea, cortizolul este încă prezent în organism și, la rândul său, ne crește pofta de mâncare. În mod obișnuit nu numai asta, ci și creșterea grăsimilor, în principal în abdomen.
Nu este clar de ce unii oameni se îngrașă sub stres, iar alții nu. Se presupune că personalitatea și educația joacă un rol aici. De exemplu, unii consumatori de stres au învățat în copilărie să primească confort, reasigurare sau recompensă în general prin dulciuri sau mâncare.
Cum pot contracara acest ciclu nesănătos de stres?
- mâncați și beți regulat pe tot parcursul zilei
- nu mâncați în timpul altor activități, ci conștient
- dacă este posibil, creați o atmosferă plăcută de luat masa
- a lua timp
- Mențineți dimensiunea obișnuită a porției și nu o creșteți sub stres
- să ronțăi dacă ești nervos, ai gata bețe de legume (sau alte alternative cu calorii mai mici) sau mesteca gumă de mestecat
- Dacă nu aveți suficient timp, gătiți timp de două zile sau congelați resturile
- Creați un plan de gătit și cumpărați special
- Nu folosiți mâncarea ca înlocuitor al durerii sau ca recompensă
- bea suficient
Cu toate acestea, atunci când sunteți stresat, nu trebuie să vă impuneți interdicții excesive care nu pot fi respectate și apoi creșteți pofta. O cantitate ușoară de gustări este în regulă. Mâna ta este o măsură bună pentru asta.
Există alimente care sunt deosebit de bune pentru mine când sunt stresat?
De fapt, o mulțime de vitamine și minerale sunt consumate în timpul stresului. Prin urmare, există diferite grupuri de alimente care conțin mulți nutrienți de care aveți nevoie. Dar nu există mâncare atunci când ești stresat. Alimentele individuale se completează reciproc într-o dietă mixtă sănătoasă.
- cu moderatie nuci si seminte pentru nervii si muschii nostri (dar contin multe calorii)
- Produsele din cereale integrale te mențin sătul mult timp și sunt bune și pentru mușchi și nervi
- Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt importante pentru funcționarea creierului și vă pot ajuta să vă liniștiți
- Fructele și legumele sunt pline de vitamine, minerale, antioxidanți și fitochimicale
- Apa și ceaiurile neîndulcite oferă corpului nostru lichidele de care are nevoie
- Peștele gras ajută la reducerea stresului și poate avea un efect de îmbunătățire a dispoziției
Consumul de zahăr trebuie restricționat. În caz contrar, va exista o creștere accentuată a zahărului din sânge, cu o scădere ulterioară a zahărului din sânge și în cele din urmă pofte din nou.
Deci, dacă suntem consumatori de stres, ne va fi bine să oferim o doză suficientă de relaxare în plus față de dietă și exerciții fizice.
Pe de o parte, ar trebui să reduceți sau să opriți declanșatoarele de stres, să vă puneți la îndoială comportamentul și propriul mod de a face față stresului și să căutați activități sau oportunități pentru a încuraja sentimente plăcute și frumoase.
Aici fiecare poate decide cel mai bine singur ceea ce îi aduce relaxarea. Uneori poate fi de fapt mâncarea dacă este sărbătorită cu plăcere.
Dar dacă te gândești la asta pentru o lungă perioadă de timp, sigur vei veni cu relaxare fără calorii și farmece de noroc.
Pentru a-mi reduce proprii hormoni de stres, voi ieși acum puțin afară și mă voi bucura de vremea frumoasă de toamnă.:-)
Puteți citi mai multe despre acest subiect în articol Slăbiți prin relaxare?
Sursa pentru lecturi suplimentare:
aid infodienst, editor: Capul mănâncă cu - interacțiunea dintre mâncare și psihic. Otterbach Medien KG GmbH & Co., Rastatt 2013, pp. 40-44