Stresul Corona Acordați atenție unei diete sănătoase - Malteser Blog
Oricine trebuie să stea acasă toată ziua știe problema: nu există suficient exercițiu și frigiderul este întotdeauna la îndemână. O dietă sănătoasă ajută la prevenirea stresului și vă ajută să rămâneți sănătos. Peter Faulstich de la Malteser Klinik von Weckbecker oferă câteva sfaturi.
Ce ne face stresul?
Stresul este cel mai mare ucigaș al substanțelor vitale pentru organism. Pentru că în situații stresante crește enorm nevoia de magneziu, calciu, zinc, fier, seleniu, vitamine B, vitamine D, A și C. Dacă asigurăm un aport suficient printr-o dietă de înaltă calitate și pregătită cu atenție, cu o mulțime de legume, salate și fructe, acest lucru ne îmbunătățește performanța și concentrarea, precum și capacitatea de sănătate a sistemului nostru imunitar. Mesele obișnuite care nu sunt prea fastuoase, obiceiurile alimentare conștiente și aportul suficient de lichide cu băuturi preferabil neîndulcite ne asigură, de asemenea, că suntem mai puțin susceptibili la infecții și că ne regenerăm mai bine după o zi stresantă.
În plus: stresul mănâncă literalmente carbohidrații din sânge. Mulți ajung apoi rapid la ciocolată, cu care ne simțim mai în formă doar pentru o perioadă scurtă de timp. Deoarece zahărul din sânge crește rapid, eliberează mai multă insulină, ceea ce determină o scădere rapidă a zahărului din sânge și ajungem din nou la pofte. Acest așa-numit leagăn de zahăr din sânge pune stres suplimentar asupra corpului. Un cerc vicios care afectează și flora noastră intestinală, care are, de asemenea, un impact major asupra stării de sănătate a sistemului nostru imunitar.
De ce are nevoie corpul acum?
Desigur, cerința nutrițională depinde întotdeauna de activitatea pe care o fac, fie mental, fie fizic. De asemenea, are mult de-a face cu ce fel de tip sunt. Tind să mănânc ceva sărat sau ceva dulce? În orice caz, este adevărat că organismul are nevoie de mai mulți carbohidrați în momentele de stres, și anume de calitate superioară: de exemplu, leguminoase precum linte, orez brun, fulgi de ovăz, pâine de secară integrală sau paste integrale. Este vorba despre zahărul care intră încet și constant în sânge. Acest lucru poate fi realizat cu carbohidrații potriviți și combinația corectă de alimente - de exemplu cu nuci, semințe și uleiuri de înaltă calitate. Pentru o performanță optimă, este important ca zahărul din sânge să nu scadă prea mult și să nu crească prea repede, dar ca reglarea zahărului din sânge să fie stabilă.
Cum mâncăm sănătos în timpurile Corona?
Cu câteva sfaturi simple, funcționează și în perioadele stresante Corona cu nutriția:
• Alegeți mâncare de bună calitate. Gradul de prelucrare ar trebui să fie cât mai redus posibil, cât mai natural posibil și proaspăt preparat
• Exersează cât mai mult în aer liber și lasă-ți soare pe piele. Acest lucru relaxează și stimulează producția de vitamina D a organismului.
• Acordați atenție igienei când pregătiți mâncarea. Conform stării actuale a cunoștințelor, nu există un risc mare de infecție prin alimente crude, ambalaje și mese preparate. Oricine încălzește mâncarea la peste 70 de grade Celsius timp de câteva minute (inclusiv produse congelate) este sigur. Spălarea temeinică sau decojirea fructelor și legumelor poate, de asemenea, reduce în mod eficient posibila contaminare.
• Beți suficient (de preferință băuturi neîndulcite, cum ar fi apă și ceai), dormiți suficient, faceți pauze regulate la biroul de acasă și ventilați bine camerele. Membranele mucoase uscate sunt o poartă de acces pentru viruși. Poate că vă va reaminti acest lucru de către smartphone sau computer!
• Dacă vă experimentați alimentele în mod conștient, corpul are ocazia să absoarbă toți nutrienții și să transmită o senzație de sațietate.
• Evitați să vă simțiți foame și faceți pauze regulate.