Stridii - Ce conține stridia fișe de sănătate și sfaturi medicale

Stridia este bogată în proteină si in lipide.

stridii

Acestea din urmă au o majoritate de'Acizi grași polinesaturate ale căror efecte benefice asupra sănătății sunt larg recunoscute.

Este o sursă excelentă de vitamine din grupul B, mai ales B12 și B3 (sau PP).

O porție de 100g oferă de aproape opt ori doza nutrițională recomandată pe zi pentru un adult din vitamina B12; și aproape 20% din aportul recomandat în vitamina B3.

De asemenea, aduce vitamina A si ceva provitamina A, precum și Vitamina E.