Stridiile care sunt beneficiile lor Stridiile Vendée Atlantique
- Acasă
- Știri
- Stridiile: care sunt beneficiile lor ?
Bogate în vitamine și oligoelemente, stridiile sunt nu numai delicioase în timpul sărbătorilor sau ca aperitiv, ci și foarte bune pentru sănătatea noastră !
Cu puține grăsimi, bogate în proteine, stridiile combină plăcerile gustative și interesele nutriționale.
Descoperă toate beneficiile stridiilor pentru sănătatea ta.
Stridia: o moluscă săracă în calorii, dar foarte hrănitoare
Stridiile fac parte din alimente cel mai bogat în proteine, imediat după carnea roșie.
Pentru 100 g de stridii crude, numărați aproape 10 g de proteine și doar 2 g de lipide, adică mai puțin de 80 kcal.
Stridiile sunt, prin urmare, perfecte pentru varia sursele de proteine din farfurie (animal sau vegetal).
Lipidele prezente în stridie sunt în principal acizi grași nesaturați (omega 3) care îl face mai puțin gras decât carnea roșie. Stridia ajută la reducerea colesterolului rău și astfel ajută la prevenirea anumitor boli cardiovasculare.