Strudel de mere - portal de sănătate pentru rețete sănătoase
Recomandat în special persoanelor în vârstă!
Pregătire:
- Curățați și radeți merele și amestecați cu nuci, scorțișoară, miere și pesmet.
- Întindeți aluatul de strudel și udați-l cu puțină apă.
- Întindeți amestecul de mere pe treimea inferioară, înfășurați strudelul și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
- Periați strudelul cu lapte.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit la căldură sus și jos și la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute până când devin aurii.
| Energie (kcal) | 200 | Fibre dietetice (g) | 5 |
| Proteine (g) | Al 4-lea | Colesterol (mg) | 15 |
| Grăsime (g) | 5 | „Zahar” (g) | 5 |
| Carbohidrați (g) | 35 |
Această rețetă provine din broșura Nutriție corectă de la vârsta de 65 de ani - ușurată de Ministerul Sănătății și Agenția Austriană pentru Sănătate și Siguranță Alimentară (AGES).
Literatura utilizată poate fi găsită în bibliografie.
Alimentația copiilor
Calendarul sezonier
Ierburi și condimente
Aflați totul despre botanică, ingrediente, miros și gust, precum și despre utilizarea ierburilor și condimentelor.