Strugurii Fructele sunt atât de sănătoase
Strugurii nu sunt doar delicioși, ci și foarte sănătoși: strugurii au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.
Strugurii au scoruri cu numeroase proprietăți sănătoase: sunt buni pentru sistemul imunitar, ajută la purificare și sunt plini de ingrediente valoroase. Fructul este foarte popular în întreaga lume. În timp ce strugurii de masă ajung pe farfurie, strugurii sunt folosiți pentru a face vin și sunt mai puțin gustoși când sunt proaspeți. Cu toate acestea, în mod colocvial, ambele soiuri sunt denumite de obicei struguri sau pur și simplu ca struguri. Aici veți găsi tot ce trebuie să știți dintr-o privire.
Strugurii: valorile nutritive
Strugurii sunt aproape fără grăsimi. Fibra dietetică stimulează și digestia. Cu toate acestea, fructele conțin o cantitate relativ mare de fructoză. În ceea ce privește caloriile, strugurii se află în mijlocul terenului superior, comparativ cu alte tipuri de fructe. Strugurii verzi și roșii abia diferă între ei în această privință.
100 de grame de struguri proaspeți conțin:
- Energie: 67 kcal
- Carbohidrați: 15,2 g
- Proteine: 0,7 g
- Fibre alimentare: 1,5 g
- Grăsime: 0,3 g
Acesta este motivul pentru care strugurii sunt atât de sănătoși
La fel ca multe tipuri de fructe, strugurii constau în mare parte din apă. Dar asta nu este tot: strugurii conțin resveratrol și OPC din grupul polifenolilor. Acestea sunt substanțe vegetale care au un efect pozitiv asupra circulației sângelui. Prin urmare, previn bolile cardiovasculare și pot reduce și nivelul colesterolului. De asemenea, sunt suspectați că încetinesc procesul de îmbătrânire și previn cancerul, deoarece protejează celulele. OPC protejează, de asemenea, împotriva infecțiilor și ajută organismul să absoarbă vitaminele C și E. O parte deloc de neglijat a polifenolilor se află în sâmburi, motiv pentru care ar trebui să le consumați cu siguranță.
Pe lângă substanțele sănătoase din plante, strugurii conțin și vitaminele C și E, care au efect antioxidant și, de asemenea, ajută la protejarea celulelor. Fierul, care este important pentru formarea sângelui, se găsește și în fructe. De asemenea, conțin minerale precum potasiu și magneziu, care joacă un rol major în funcționarea sistemului nervos și muscular și reglează echilibrul fluidului propriu al corpului. Consumul de struguri ajută și la purificare: Cu ajutorul fructelor, se poate realiza în mod optim o cură de purificare.
Care este cel mai bun mod de depozitare a strugurilor?
Veți beneficia de cele mai lungi ingrediente sănătoase ale strugurilor dacă le depozitați la frigider. Cu toate acestea, de regulă, ar trebui să le utilizați în câteva zile. Fructele nu se mai coacă după recoltare. De aceea, cel mai bine este să folosiți struguri coapte atunci când cumpărați. Spălarea trebuie făcută cât mai bine posibil pentru a îndepărta orice reziduu de pesticide. Nu spălați fructele decât cu puțin timp înainte de consum pentru a nu deteriora stratul protector de pe pielea boabelor. Dacă spălați strugurii imediat după ce le cumpărați și apoi le păstrați încă câteva zile, riscați creșterea mucegaiului.
Cât de sănătos este cu adevărat vinul roșu?
Cum se poate savura strugurii?
Majoritatea iubitorilor de fructe mănâncă pur și simplu struguri ca gustare între mese. Datorită conținutului ridicat de fructoză, totuși, consumul de struguri poate crește senzația de foame. Prin urmare, fructele de padure sunt mai puțin potrivite ca parte a unei diete. Dacă nu vă deranjează, ar trebui să mâncați sâmburii, deoarece conțin și multe ingrediente valoroase.
Strugurii pot fi, de asemenea, integrați în mod optim în feluri de mâncare consistente: fructele sănătoase, de exemplu, se armonizează minunat cu brânzeturile tari. Strugurii se potrivesc foarte bine și cu o salată cu nuci. Dacă aveți un număr deosebit de mare de struguri de utilizat, puteți face o jeleu sau folosiți un storcător pentru a procesa fructele și semințele în suc.
Concluzie: strugurii sunt sănătoși și versatili
Strugurii sunt plini de ingrediente sănătoase: protejează sistemul imunitar, servesc la protejarea celulelor și sunt suspectați chiar că încetinesc procesul de îmbătrânire. Boabele pot fi ușor integrate în meniu. Sunt perfecte ca gustare și, de asemenea, se potrivesc bine cu unele feluri de mâncare consistente. Cu toate acestea, strugurii conțin o cantitate relativ mare de fructoză - prin urmare, au și un efect apetisant. Cu toate acestea, fructele gustoase sunt o parte optimă a unei diete sănătoase.