Studenți la medicină fără pregătire nutrițională
Bolile legate de dietă continuă să crească. Cu toate acestea, studiile medicale încă nu oferă viitorilor medici cunoștințele necesare pentru a putea sfătui pacienții cu privire la problemele nutriționale.
Fără cursuri de nutriție pentru studenții la medicină
Subiectul nutriției este încă neglijat în studiile medicale din întreaga lume. Prin urmare, studenții la medicină nu primesc cunoștințele de care au nevoie pentru a-și putea consilia viitorii pacienți cu privire la problemele nutriționale, potrivit unei revizuiri a 24 de studii publicate în The Lancet Planetary Health în 2019 (2).
La nivel mondial, 11 milioane de oameni mor în fiecare an din cauza bolilor legate de dietă (1). O dietă slabă este, prin urmare, cel mai mare factor de risc pentru moartea prematură. Prin care „alimentație proastă” nu înseamnă malnutriție sau foamete, ci prea multă sare, prea multă carne, prea multe băuturi zaharate, prea multe calorii și, astfel, supraponderal și în același timp prea puține alimente sănătoase. Cele 9 milioane de persoane care mor de foame în fiecare an nu sunt incluse în cele 11 milioane de mai sus.
Subiectul nutriției nu există în studiile medicale
Bolile legate de dietă care pot duce la moarte prematură includ în primul rând bolile cardiovasculare, dar și diabetul de tip 2 și unele forme de cancer. Ca urmare, ar trebui să vă puteți aștepta ca medicul dumneavoastră să cunoască bine problemele nutriționale.
Ar trebui să primiți sfaturi nutriționale de la medicul dumneavoastră, mai ales dacă aveți deja o boală legată de dietă, astfel încât boala să se vindece cât mai repede posibil. Și dacă doriți să preveniți o boală legată de dietă - de exemplu pentru că este răspândită în propria familie - medicul ar trebui să poată, de asemenea, să ofere sfaturi preventive.
Dar nu este cazul. Aproape niciun medic nu știe mai multe despre problemele nutriționale decât s-ar putea citi în presa curcubeu. Cu toate acestea, nu este de mirare, deoarece în toate țările examinate (în studiul menționat mai sus) subiectul nutriției este aproape complet absent de la pregătirea medicală.
Nutriția trebuie să devină un subiect obligatoriu în studiile medicale
Autorul studiului Dr. Lauren Ball de la Universitatea Griffith din Australia a declarat: „Deși alimentația adecvată este atât de importantă pentru sănătate, odată ce absolvenții studenților la medicină nu au cunoștințele necesare pentru a-și sfătui pacienții. Această condiție nu este nouă - și a durat mult prea mult. Lecțiile de nutriție pentru studenții la medicină trebuie cu siguranță îmbunătățite și ar trebui să devină, de asemenea, un subiect obligatoriu în studiile medicale.
Analiza echipei Ball include 24 de studii din 2012 până în 2018. Provin din SUA (11), Europa (4), Orientul Mijlociu (1), Africa (1) și Australia (7). A arătat că studenții la medicină ar dori să afle mai multe despre nutriție, dar educația lor nu a îndeplinit această dorință. Nutriția joacă un rol subordonat în studiile medicale, iar membrilor facultății le lipsește atât interesul relevant, cât și cunoștințele necesare despre nutriție.
Și studenții la medicină se plâng de lipsa de cunoștințe în domeniul nutriției
Prin urmare, studenții s-au plâns în unanimitate de cunoștințele lor inadecvate de nutriție, lucru demonstrat și de un studiu. A arătat că jumătate dintre studenții la medicină nu au obținut numărul necesar de puncte la teste dacă au inclus și întrebări nutriționale.
Dacă există o lecție de nutriție, aceasta se ține mai degrabă ca un curs unic. Prin urmare, nu este integrat în mod durabil în pregătirea medicală ca un subiect normal.
Dimpotrivă, dacă sunt oferite cursuri online sau cursuri practice de gătit sau dacă există posibilitatea de a învăța de la nutriționiști, atunci acest lucru are și beneficii pe termen lung pentru pacienți și sistemele de sănătate.
Educația nutrițională pentru studenții la medicină este nu numai bună pentru pacient, ci și pentru mediu!
Autorii studiului îndeamnă,
- că instruirea în nutriție ar trebui să devină obligatorie pentru toți studenții la medicină,
- că ar trebui emise, de asemenea, orientări la nivel mondial care determină nivelul necesar de cunoștințe (în materie de nutriție) a viitorilor medici și
- că trebuie puse la dispoziție mai multe resurse pentru dezvoltarea de noi posibilități de educație nutrițională în școlile medicale.
Dr. Stephen Davies de la Universitatea Northwestern, Școala de Medicină Feinberg, Chicago, a scris într-un comentariu că educația nutrițională cuprinzătoare pentru studenții la medicină beneficiază nu numai de pacient, ci și de mediul în care sunt date recomandări dietetice, precum cele date de B. propus recent de Comisia EAT-Lancet.
În raportul Comisiei EAT-Lancet pentru hrană, planetă, sănătate, care a fost publicat în The Lancet la începutul anului 2019, numeroși oameni de știință independenți recomandă o dietă pe bază de plante, cu cantități foarte mici de carne, pește, ouă și produse lactate (3, 4).
Medicul dumneavoastră nu vă poate sfătui cu privire la problemele nutriționale!
Există încă multe de făcut, continuă Davies, până când elevii sunt învățați corespunzător. Cu toate acestea, este clar ca educația nutrițională actuală în medicină este complet inadecvată, la nivel mondial. "Pacienții noștri merită mai bine, la fel ca planeta noastră!" Davies.