Studenții de schimb se întreabă despre obiceiurile alimentare finlandeze - DER SPIEGEL
Henrike în Finlanda: Hmm, Mustikkapiirakka delicios
Jurnal de schimb Finlanda Laptele îi aduce pe finlandezii obosiți
„Verde” - cuvântul descrie peisajul finlandez, precum și cuvântul „mâncare” descrie viața de zi cu zi. Oriunde mă uit sunt copaci. Mă întreb de ce steagul național nu este albastru-alb-verde.
Nu eram pregătit pentru masă aici. În timp ce familia medie din Germania mănâncă trei mese „reale” pe zi, aici sunt uneori de două ori mai multe. Micul dejun singur diferă de cel din Germania: în weekend, de exemplu, se pune o oală cu terci dimineața, pe care o mâncăm mai târziu cu fructe de pădure și lapte. Se obișnuiește, dar nu e rău.
Am trecut, uneori, să nu mănânc nimic dimineața din cauza lipsei de timp sau pentru a-mi face o pâine Nutella sub aspectul uimit al fraților mei gazdă. În timpul săptămânii mănâncă un singur iaurt cu fructe la micul dejun. Dar mereu mă tem că nu există fructe reale în ea, ci doar aditivi. Și din moment ce nu înțeleg pe deplin ingredientele, prefer să nu le consum.
Nutella a fost cu adevărat ceva nou pentru familia mea gazdă. Când le-am prezentat cu mândrie borcanul cu Nutella pe care îl găsisem ascuns pe un raft de supermarket, fețele lor erau doar semne de întrebare. Cum mănânci asta? Cu o lingură?
Saună în casa de vară
Școala este, de asemenea, diferită de cea din Germania. Începe cu programul: după fiecare lecție avem o pauză de 10 până la 15 minute. De asemenea, avem o pauză lungă de masă în fiecare zi - la doar trei ore după micul dejun în jurul orei 11 a.m. Există apoi un prânz gratuit pentru toată lumea.
Există și lapte, pentru că îl bei aici cu fiecare masă. Cu toate acestea, în cantina școlii este diluat cu apă, deoarece ar fi prea scump să servim lapte „adevărat” pentru câteva sute de elevi.
Distribuția subiectelor la școala mea este, de asemenea, diferită și îmi place mult mai bine. Anul școlar este împărțit în șase secțiuni, așa-numitele jaksos, împărțit. Aici nu fiecărui student i se oferă programul său, dar își poate alege în mare măsură propriile cursuri. jaksos încheiați cu o săptămână de testare în care se datorează cursurile.
În școala mea aveți fiecare materie, cu excepția jakso-subiecte generale precum arta, o dată sau de două ori pe zi. Numărul săptămânal de ore variază de la un student la altul, deoarece mulți aleg materii precum sportul după-amiază. Ca student la schimb, trebuie să am cel puțin 25 de ore pe săptămână, de exemplu, fratele meu gazdă are doar 21.
Din păcate, am primit primul jakso Nu alege, școala a făcut-o pentru mine și a ales materii precum chimie și fizică. Orice încercare de a înțelege ceva despre problemele chimiei finlandeze a eșuat din cauza unor cuvinte precum Höyrystyminen, deci evaporare. Profesorii mei încearcă să traducă cele mai importante lucruri în engleză, dar nici asta nu ajută. Cu toate acestea, în ultimele săptămâni am făcut câteva progrese: cu ajutorul unui dicționar și cu mult timp, am reușit să înțeleg și o problemă matematică.
Și în primele săptămâni din Finlanda, desigur, nu putea lipsi un lucru: sauna tipică din casa de vară a familiei mele gazdă. Stați în saună câteva minute și apoi alergați la lac pentru a vă arunca în apa rece ca gheața. Pentru că atunci îți este destul de frig, te întorci la saună, apoi înapoi în apă. Întregul proces ar trebui să fie cel mai bun atunci când vă rotiți în zăpadă. Dar, deși temperaturile de aici sunt deja în cifre simple, nu este zăpadă. Nu inca.