Studiul poate descoperi celulele cerebrale și circuitele care influențează sănătatea umană
Un nou studiu cu finanțare federală ar putea dezvălui celulele sistemului nervos și circuitele cerebrale care ne influențează metabolismul și sănătatea ca răspuns la modificările dietetice.
Schimbarea a ceea ce mâncăm ne poate afecta profund sănătatea în bine sau în rău. Sperăm că, înțelegând cum ne simțim și reacționăm la aportul nutrițional modificat, putem face recomandări nutriționale mai bune și putem identifica noi căi metabolice și/sau neuronale care ne reglementează metabolismul. "
Christopher Morrison, dr., Profesor și director, Laborator de neuro-semnalizare, Pennington Biomedical Research Center
Morrison este anchetatorul principal al unei subvenții de 1,5 milioane de dolari acordată de Institutul Național de Diabet și Boli Digestive și Rinice de la Institutul Național de Sănătate.
Noul studiu va examina modul în care un hormon numit Fibroblast Growth Factor 21 (FGF21) spune creierului câte calorii are nevoie corpul nostru pentru a arde, limitează depozitarea grăsimilor și menține nivelul zahărului din sânge stabil.
În ultimii ani, dr. Morrison și oamenii de știință din laboratorul său s-au concentrat asupra efectelor limitării aportului de proteine asupra metabolismului și sănătății. Oamenii de știință din laborator au descoperit recent că FGF21 este un semnal esențial pentru șoareci pentru a detecta și a răspunde la diete cu conținut scăzut de proteine.
FGF21 este singurul hormon cunoscut care actioneaza ca un semnal proteic. Munca noastră sugerează că FGF21 acționează ca o erupție de urgență, semnalând creierului șoarecelui că animalul nu mănâncă suficiente proteine ”, a spus dr. Morrison. Ca răspuns, creierul declanșează o serie de modificări metabolice, inclusiv modificarea aportului de alimente, creșterea ratei metabolice, scăderea grăsimii corporale și scăderea lipidelor și glucozei. "