Subiectul zilei - Cu cafea grasă la greutatea dorită - GT - Göttinger Tageblatt
Sărbătorile sunt un lucru din trecut. Vinul fiert, bratwurst, gâscă friptă și biscuiți și-au lăsat amprenta în multe suduri din Saxonia Inferioară - sub formă de suluri de slănină. Pierderea a trei sau patru kilograme înainte de primăvară ar fi, nu-i așa? Sebastian Mauritz a realizat mult mai multe. Scapă de slănină - așa funcționează.
Nu sună delicios, pare a fi eficient: cafea antiglonț, în cafeaua germană antiglonț. Cu amestecul de cafea și multă grăsime, Sebastian Mauritz a slăbit mai mult de 20 de kilograme într-o perioadă de cinci luni. Cu grăsime? Corect.
„De fapt, căutam ceva care să-mi permită să lucrez mai eficient și cu o concentrare mai mare”, spune Mauritz. Antrenorul a găsit atunci o modalitate de a pierde în greutate, care sună ciudat. Tânărul de 40 de ani a aflat despre cafeaua grasă la un partener de afaceri din München și a încercat prima. „Nu mi-a fost foame până după-amiază”, își amintește el. „Ideea vine de la un american pe nume Dave Asprey, care a cunoscut ceaiul de unt în Tibet și l-a adaptat la cafea”, spune Mauritz .
Ingredientele esențiale sunt untul de smântână dulce și grăsimea de nucă de cocos într-un raport unu-la-unu. „Puteți lua și așa-numitul ulei MCT, care conține acizi grași buni din uleiul de cocos în forma lor pură și fără gust”. Mauritz însuși ia ingredientele originale. Oricine a călătorit prin Asia de Nord își poate aminti ceaiul sărat pe care înoată ochii cu grăsime - o plăcere marginală pentru europeni. Pentru a face totul mai lin, cafeaua fierbinte și grăsimea sunt amestecate cu un blender manual. „Se bea fără zahăr, este important”, spune Mauritz. Pentru început, el recomandă puțină grăsime - organismul ar trebui să se obișnuiască mai întâi cu băutura.
Mauritz combină cafeaua cu exercițiile fizice și o dietă echilibrată. Și: „Este important să beau multă apă, pot să gestionez trei până la patru litri pe zi”, spune el. O zi tipică la Mauritz arată astfel: una sau două cafele antiglonț (30 până la 100 de grame în total) la micul dejun. La prânz, își mănâncă umplutura cu puțini carbohidrați, spune el. Seara sunt vopsite, fără pâine, fără paste, ci friptură și salată.
„Intervalul dintre prânz și cină ar trebui să fie de șase ore - așa utilizați efectele așa-numitului post intermitent”, spune Mauritz. De asemenea, bea un pahar mare de apă înainte de fiecare masă. Mauritz ‘Sfat pentru toți cei care vor să încerce:„ Ascultă-ți corpul când mănânci. Mâncarea ar trebui să fie echilibrată și, dacă vă ascultați corpul, vă va spune ce este bine pentru dvs. ”Www.SebastianMauritz.de
Sfaturi pentru o mișcare corectă
Aveți un sfat pentru sportivi motivați, dar fără experiență?
Sporturile care nu sunt la fel de eficiente pentru pierderea în greutate, dar sunt distractive și, prin urmare, practicate în mod regulat, ar trebui preferate. Lucrurile noi trebuie mai întâi încercate sub îndrumare și un grup de antrenament plăcut. Este bine să păstrați timpuri regulate de antrenament chiar de la început și să nu vă așteptați la efecte imediate asupra sănătății, bunăstării și reglării greutății. Vor fi dezamăgiți. Succesele vin doar treptat. Aceasta înseamnă că trebuie luată în considerare o fază de învățare și practică cu un efect inițial redus. Sfatul meu: nu ar trebui să vă descurajați de acest lucru, succesul pe termen lung va compensa aceste eforturi inițiale fără efecte majore.
În cele din urmă, echilibrul contează
Slăbiți cu cafeaua grasă, este recomandat? „Dacă combinați această metodă cu o dietă echilibrată, aceasta poate funcționa”, spune Aline Witzke (foto), nutriționist la Centrul de reabilitare Göttingen Junge. Dar: „În final, poți pierde în greutate doar dacă iei mai puține calorii decât folosești”. Metoda cu grăsimile MCT ar putea fi o opțiune pentru persoanele sănătoase - și pentru persoanele cărora nu le place micul dejun. Cu o dietă bogată în grăsimi, totuși, ar trebui să vi se verifice valorile sanguine de către un medic.
În dieta Bulletproof Coffee, energia pentru organism nu este furnizată de glucoză, așa cum este cazul unei diete bogate în carbohidrați, ci de grăsimi. Organismul folosește grăsimile pentru a construi un tip de substitut al glucozei, cetona. În ceea ce este cunoscut sub numele de dietă ketogenică, cetonele din sânge furnizează energia. „O concentrație crescută de corpuri cetonice în sânge pare să fie legată de o senzație scăzută de foame”, spune Witzke. Și: „Succesuri similare s-ar obține cu un castron de făină de ovăz crocantă cu iaurt bogat în grăsimi și o ceașcă de cafea la micul dejun, dacă restul zilei este corect”, spune ea.
Este adevărat, însă, că untul și grăsimile MCT din uleiul de cocos donează energie și te umplu. Este important cu această formă de nutriție - la fel ca în majoritatea celorlalte diete - să faci suficient sport pentru a preveni defalcarea musculară și pentru a combina cafeaua grasă cu o dietă echilibrată. Dar atunci această formă de nutriție ar putea duce la pierderea câtorva kilograme. Witzke: „Cafeaua singură nu te face mai subțire. Bilanțul energetic trebuie să fie corect. "