Suc tonic de rodie de morcov portocaliu, cu sau fără extractor de suc - Grelinette și Cassolettes

Postat pe 29 ianuarie 2017 de Isa-Marie

Mă cunoști ca iubitor de ceai, întâmplător sunt și fan al sucurilor de fructe și legume. Mai ales în perioadele esențiale dintre două sezoane, cel mai greu de suportat de corp.

Mai ales când vin acasă de pe piață, cu fructe și legume proaspete.

Pe care să le alegeți? În general, toate cele care sunt roșii și portocalii. Rodii, portocale, clementine, dar și roșii, ardei, cireșe în sezon. Sunt beneficii reale și adesea asociațiile lor dau rezultate bune.

Condiții? Folosiți-le fără întârziere și beți sucurile imediat ce sunt terminate. De multe ori citim în jur că supele și sucurile sunt o modalitate bună de a consuma fructele și legumele care zăbovesc în biscuiți sau castron cu fructe. Este doar erezie. Nu există alt consum posibil decât produsele proaspete. Să ne gândim că atunci când ajung la noi au suferit deja capriciile culegerilor (transport, depozite, mai mult transport, depozitare.) Standurile (manipulate de vânzători și de cumpărători), nu vorbesc despre posibile ambalaje în tăvi etc. Așa că le alegem cât mai frumoase, cât mai organice (organice din grădinile noastre dacă putem. Și organice nu prea departe de casă) și suntem repede să le consumăm. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să-i ai în față în bucătărie. Nu le vom uita.

portocaliu

Și cel mai bun este să-i strângeți pentru a obține sucul lor, care trece direct în corp, dar fără violență. Fără suc în exces, ar trebui să fie o plăcere mai presus de toate și să nu fie sistematică și fără o presare super rapidă, care „încălzește” moleculele ca la o centrifugă, deoarece pierdem unele dintre beneficii.