Sufle de tei cu rețetă de salată de kiwi EAT SMARTER
Valori nutritive
| Vitamina A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamina D | 0,7 pg | (4%) | Mai Mult |
| Vitamina E. | 1,1 mg | (9%) | |
| Vitamina K | 14,7 pg | (25%) | |
| Vitamina B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Vitamina B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacină | 2,2 mg | (18%) | |
| Vitamina B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Acid folic | 39 μg | (13%) | Mai Mult |
| Acid pantotenic | 0,8 mg | (13%) | |
| Biotina | 9,8 µg | (22%) | Mai Mult |
| Vitamina B₁₂ | 0,5 ug | (17%) | Mai Mult |
| vitamina C | 30 mg | (32%) | |
| potasiu | 257 mg | (6%) | Mai Mult |
| Calciu | 68 mg | (7%) | Mai Mult |
| magneziu | 22 mg | (7%) | Mai Mult |
| fier | 1,6 mg | (11%) | Mai Mult |
| iod | 5 pg | (3%) | Mai Mult |
| zinc | 0,7 mg | (9%) | Mai Mult |
| grăsime saturată | 2,1 g | ||
| acid uric | 14 mg | ||
| colesterolului | 162 mg | Mai Mult | |
| Zahăr total | 19 g |
ingrediente
Etape de pregătire
Se amestecă quarkul cu gălbenușul de ou, se adaugă coaja de tei, se amestecă.
Bateți albușurile de ou cu sare până se înțepenesc. Adăugați treptat zahărul până când albușurile sunt strălucitoare. Se amestecă albușurile cu atenție în amestecul de caș. Se toarnă amestecul în forme, așezați matrițele într-un vas pentru cuptor.
Se toarnă apă clocotită până la 2/3 înălțime a matrițelor, se gătește aproximativ 15 minute în mijlocul cuptorului preîncălzit la 160 ° C. Între timp, amestecați kiwi-ul cu zahărul pudră. Serviți imediat cu sufleurile.