Sunt aporturile de apă suficiente în populația franceză Nutripro

Sondajul CCAF din 2013, realizat de Crédoc, a analizat consumul total de apă în Franța (adică apă în alimente și băuturi). Rezultatele au arătat că francezii nu îndeplinesc aportul de apă recomandat. Această dificultate se datorează în principal consumului insuficient de apă prin băuturi. Această tendință este cu atât mai discutabilă cu cât copiii și adolescenții tind să bea din ce în ce mai puțină apă în timp.

Sondajul CCAF din 2013 a fost realizat cu eșantioane reprezentative ale populației franceze și format din 948 de copii cu vârste cuprinse între 3 și 17 ani și 1091 de adulți cu vârsta peste 18.

Aportul zilnic de apă a fost evaluat în raport cu recomandările definite pentru diferite grupe de vârstă de EFSA *. Prin urmare, consumul total de apă, considerat în studiu, a inclus apă din alimente și apă din băuturi. O analiză a făcut, de asemenea, posibilă calcularea proporției aportului de apă care trebuie atribuită exclusiv băuturilor, în funcție de tipul de băutură.

Sondajul arată că aportul de apă este insuficient indiferent de vârstă: aproape 90% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 3-17 ani și 73% dintre cei 18 ani și peste au un aport total de apă sub recomandări. În timp ce contribuția alimentelor la aportul de apă este în conformitate cu observațiile EFSA *, băuturile sunt consumate în cantități prea mici pentru a acoperi aportul total de apă recomandat de organismul european. Într-adevăr, la adulți, de exemplu, consumul mediu de băuturi este de 1,2 l/zi (vs. 1,5 l de apă/zi recomandat). Aceste cantități de băuturi fac parte dintr-o tendință de bază, deoarece au fost în general stabile de 10 ani.

---