Sunt borcanele pentru hrană pentru copii revista de sănătate echilibrată
Borcanele pentru alimente pentru bebeluși oferă o varietate de rețete pentru a concura cu „de casă”. Dar un studiu scoțian pune la îndoială calitatea nutrițională a acestora. Actualizare cu prof. Patrick Tounian, gastroenterolog.
Condus de Universitatea Scoțiană din Glasgow, un studiu scoțian * a analizat 462 de alimente pentru copii pentru a determina conținutul nutrițional și l-a comparat cu „de casă”.
Rezultatele arată căun fel de mâncare sărat conține jumătate din proteinele și nutrienții unui preparat de casă: pentru a avea echivalentul unui borcan de 50 g de casă, un bebeluș ar trebui să mănânce 100 g dintr-un borcan industrial mic.
Pe partea dulce, alimentele gata consumate oferă prea mult zahăr și insuficiență de proteine, dar faceți mai bine decât alimentele sărate, deoarece calciul și fierul sunt prezente în cantități comparabile cu alimentele de casă.
Pentru profesorul Patrick Tounian, gastroenterolog, „acest studiu nu prezintă niciun interes, făcut să semene necazuri. jumătate dintre mame folosesc junk food și jumătate folosesc acasă și nici una nu este mai bună sau mai mică decât cealaltă ".
Siguranță și calitate respectate
„Alimentele pentru copii sunt guvernate de reglementări mult mai stricte decât cele referitoare la alimentele obișnuite”, reamintește Uniunea Franceză pentru Alimentație pentru Copii (SFAE), care reunește toți producătorii de alimente pentru sugari.
Legislația precizează că hrana pentru bebeluși trebuie făcută din materii prime atent selectate pentru a oferi produse cu limite de reziduuri de pesticide de 500 de ori mai mici pentru anumite substanțe decât alimentele obișnuite (amitrază, iprodion.).