Sunt necesare informații clare atunci când vi se solicită despre sigla nutrițională
SPD insistă asupra transparenței în viitorul sondaj al consumatorilor cu privire la un nou logo cu valoare nutrițională pentru produsele finite. Vice-grupul Matthias Miersch a spus că speră la un rezultat clar al sondajului, care va fi apoi recunoscut de toate părțile.
Alegerea între patru modele
SPD insistă asupra transparenței în viitorul sondaj al consumatorilor cu privire la un nou logo cu valoare nutrițională pentru produsele finite. Vicepreședintele grupului, Matthias Miersch, a declarat că speră la un rezultat clar al sondajului, care va fi apoi recunoscut de toate părțile. "Condiția prealabilă este un sondaj transparent și corect, fără nicio influență de la cine". Scopul trebuie să fie o etichetare clară, care să fie de înțeles pentru toată lumea.
Decizia unui nou logo pentru conținutul de sare, zahăr și grăsimi ar trebui să se încadreze între patru modele. Ministrul alimentelor Julia Klöckner (CDU) planifică un sondaj pentru consumatori în iulie și august, după un acord în cadrul coaliției. Pe baza rezultatelor, va fi luată apoi o decizie în toamnă cu privire la modelul pe care guvernul federal îl recomandă pentru utilizarea voluntară pe ambalaje.
SPD și Foodwatch preferă Nutri-Score
Printre cele patru modele se numără sistemul de culori Nutri-Score, pentru care SPD militează și el. „După Franța, Belgia, Spania, Portugalia și Luxemburg vor să introducă și Nutri-Score”, a spus Miersch. Avocații consumatorilor și companiile mari așteptau o introducere în Germania. Acest lucru arată că Nutri-Score s-a dovedit. Ancheta planificată privind etichetarea produselor alimentare nu ar fi fost, așadar, absolut necesară din punctul său de vedere.
Organizația de consumatori Foodwatch s-a pronunțat din nou în favoarea Nutri-Score. Sistemul are „cele mai mari șanse ca într-o zi să fie introdus în toată Europa ca etichetare obligatorie, deoarece mai multe țări folosesc deja semaforul, iar modelul este demonstrabil cel mai ușor de înțeles și duce la un comportament de cumpărături mai sănătos”, a declarat Luise Molling, expertă în Foodwatch.
Sondaj cu cel puțin 1.000 de participanți
În lunile iulie și august, modelele vor fi testate mai întâi pentru înțelegere și acceptare în sondaje de grup și apoi într-un sondaj amplu cu cel puțin 1.000 de participanți. Rezultatul este așteptat în septembrie - și, potrivit lui Klöckner, ar trebui să fie, de asemenea, decisiv pentru modelul pe care guvernul federal îl recomandă pentru utilizarea voluntară pe ambalaje. Mai exact, este vorba despre aceste patru etichete:
NUTRI-SCORE: Sistemul introdus în Franța include nu numai conținutul de zahăr, grăsimi și sare, ci și componente recomandate, cum ar fi fibrele sau proteinele într-o evaluare și apoi oferă o singură valoare - pe o scală de cinci puncte de la „A” pe un câmp verde închis pentru cel mai favorabil echilibru de la un „C” galben la un „E” roșu pentru cei mai nefavorabili. Câmpul aplicabil este evidențiat. Primele produse cu acesta pot fi deja cumpărate în supermarketurile germane.
KEYHOLE: În Scandinavia, se folosește un logo pe care autoritatea suedeză pentru alimentație l-a dezvoltat acum 30 de ani. Prezintă o gaură de cheie albă pe fundal verde sau negru și este pur pozitivă - deci sunt afișate numai produsele cu o valoare nutrițională favorabilă. Prin urmare, deserturile sau dulciurile sunt excluse.
MODEL ECONOMIC: Numai în computer există un model pe care l-a prezentat asociația centrală a industriei alimentare (BLL). Are cinci cercuri care arată caloriile și conținutul de grăsimi, grăsimi saturate, zahăr și sare la 100 de grame. Similar cu o diagramă circulară, o zonă evidențiată din fiecare cerc arată ce procent din aportul zilnic înseamnă consumul de 100 de grame - cu cât este mai mare, cu atât este mai mare suprafața. Baza este o cantitate de referință la nivelul UE, în total, de 2.000 de calorii pe zi pentru un adult mediu. Această zonă colorată ar trebui să fie albastru deschis în cerc pentru numărul de calorii și violet în celelalte cercuri.
MODEL EXPLORATOR: Sistemul dezvoltat la cererea ministerului prezintă sare, zahăr și grăsimi la 100 de grame în faguri de miere separate, fiecare dintre acestea fiind colorat albastru-verde când conținutul este redus. Acest lucru ar trebui, de asemenea, să ofere persoanelor cu diabet zaharat sau hipertensiune o orientare mai specifică. În plus, un fagure mare arată o evaluare generală. Cu cât este mai ieftin, cu atât mai multe dintre cele cinci zone au o stea neagră și sunt umplute în albastru-verde.