Supă de cartofi și mazăre cu muguri de trandafir de la bucătarul-șef Tilly2909

ingrediente

400 g	Cartof (substantiv)
1 mic	Ceapă (substantiv)
250 g	Mazăre
200 g	Supă verde, TK
250 g	varză de Bruxelles
400 ml	apă
1 lingură.	Pulbere de bulion de legume
1	frunza de dafin
4 lingurițe	ulei de masline
sare si piper
nucşoară

pregătire

Curățați cartofii și ceapa și tăiați cubulețe.

Încălzește uleiul de măsline într-o cratiță mare și rumeneste ușor cartofii și ceapa din ea. Se condimentează cu sare, piper, nucșoară și frunze de dafin. Adăugați mazărea și ciorba verde, apoi completați legumele cu praf de legume și apă. Lasă legumele să fiarbă la foc mic aproximativ 15-20 de minute cu capacul închis.

Când totul este moale, scoateți jumătate din supă și piure. Apoi adăugați din nou la restul supei. Puneți varza de Bruxelles în oală și fierbeți încă 10 minute.

O supă rapidă care poate fi preparată rapid din ingrediente proaspete și congelate și are un gust excelent.

---