Supă de chiftelă de porc ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Găluște

  1. Intr-un bol, amesteca bine toate ingredientele. Sare si piper. rezervă.

Supă

  1. Într-o oală mare, rumenim ceapa din unt. Adăugați morcovii și usturoiul și continuați să gătiți timp de 2 minute. Se adaugă bulionul, cartofii și se fierbe.
  2. Modelați fiecare chiftelă cu aproximativ 15 ml (1 lingură) de amestec de carne și adăugați-le treptat la bulionul care fierbe. Fierbeți ușor, acoperit, timp de aproximativ 30 de minute sau până când legumele sunt fragede. Adăugați pătrunjelul și reglați condimentul.

Puteți rumeni chiftelele în unt și ulei înainte de a le adăuga la bulion.

ricardo

Comentarii

Mireille B.

Supă de iarnă excelentă!

Franța M.

Cu adevărat delicios. Am urmat comentariile și m-am dublat la condimente. Menoum!