Supă de conopidă prăjită în stil marocan Elle Republic
Când scriu supă de conopidă prăjită, desigur, nu vreau să spun că supa este prăjită, ci conopida. Aceasta este cea mai importantă parte a acestei rețete de supă sănătoasă.
--> Acest preparat vegan este plin de arome naturale care se adună într-o supă cremoasă și foarte ușor de gătit. Atunci când prăjești conopida, gustul său de nuci intră într-adevăr în al său. Deci, nu ar trebui să vă lipsiți pentru a obține o aromă profundă! De asemenea, am folosit un amestec de condimente de chimen, coriandru, turmeric, ghimbir și scorțișoară pentru această delicioasă supă pentru a-i da o notă marocană. Și apoi există linte galbenă care fac supa groasă și cremoasă. De asemenea, adaugă niște proteine, fibre și fier, ceea ce este deosebit de important pentru vegani.
--> Supa de conopidă prăjită este săracă în calorii și totuși bogată
Această rețetă este suficientă pentru 6 - 8 porții. De asemenea, sunteți binevenit să mâncați cu ea o salată sau o felie de pâine. Și când spun sărace în calorii, mă refer la 236 de calorii pentru o farfurie mare cu supă de conopidă. Cu toate acestea, am făcut doar un bol plin, pentru că supa este foarte bogată și foarte plină. Deci, dacă numărați calorii și doriți să fiți plini, ați găsit acum soluția.
Conopida prăjită are un gust fantastic
--> Dacă nu sunteți un mare fan al conopidei, ca mine, atunci ar trebui să încercați conopida prăjită. Prăjirea lor în cuptor transformă legumele albe într-o mâncare incredibil de delicioasă. Pentru că atunci marginile se caramelizează cu puțină sare și conopida are un gust senzațional de bun. Și pentru a face supa cremoasă, am pus-o în mixer. Terminat!
--> Supa de conopidă poate fi variată în multe feluri
Dacă sunteți singur sau în cuplu, puteți tăia ingredientele în jumătate. Dacă nu vă place să mâncați supă de conopidă timp de patru zile. De asemenea, puteți lăsa lentilele. Atunci ai nevoie de puțină apă mai puțin. Îmi place sucul de lămâie proaspăt stors în supele cremoase. La turcă primești o felie de lămâie servită cu supa de linte. Ca alternativă, puteți folosi și o picătură de oțet. Și dacă vă place mai blând, vă recomand crème frêche sau iaurt natural. De asemenea, m-am gândit să folosesc niște conopidă prăjită ca topping pentru servire. Dar mai jos am câteva alte sugestii de top pentru tine.