Supă de cremă de dovleac organic - Rețete bunicile 1 euro

Supa crema de dovleac bio

Toamna ne răsfață nu numai cu zilele minunate de toamnă, ci și cu cele mai bune legume din țară. Dovleacul de la fermierii locali este unul dintre ei. Cel mai bun lucru de făcut este să obțineți un dovleac organic direct de la fermă și să-l transformați într-o supă cremă de dovleac organic de toamnă.

Lipiți imaginea supei de cartofi dulci pe una dintre panourile dvs. Pinterest, astfel încât să o puteți avea oricând la voi. Aceasta înseamnă că putem fi găsiți și mai repede de Pinterest. Tot ce trebuie să faceți este să faceți clic pe sigla Pinterest din colțul din stânga sus.

Ingrediente pentru 4 supe:
500 g carne de dovleac ORGANIC butternut
2 cartofi
500 ml de apă
500 ml de lapte
1 ceapă
1 cățel de usturoi
2 morcovi
1 lingura de ulei
1 linguriță pudră curry
sare

Rețetele bunicii de 1 euro sunt disponibile și în broșură:

Pregătirea supei organice de cremă de dovleac:

„Tăiați capul” dovleacului și scoateți carnea de dovleac. Curățați morcovii și cartofii și tăiați cuburi mici. Curățați și tocați ceapa. Zdrobiți cățelul de usturoi cu o presă de usturoi. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ușor totul.
Turnați 500 ml apă și 500 ml lapte deasupra și fierbeți până se înmoaie, apoi condimentați cu sare și curry. Apoi, faceți totul cu un blender manual. O supă cremă de dovleac poate fi servită în dovleacul scobit, celelalte pe farfurii cu supă.

---