Supă de detoxifiere Cartofi dulci, linte roșie, morcovi și păstârnac Cartea de cure de supă de dr. Sophie
Supă de detoxifiant de cartofi dulci, linte roșie, morcov și păstârnac
Supă, veți înțelege cu ușurință dacă sunteți obișnuiți cu aceste pagini, îmi place! Fierbinte, rece, moulinée, velouté, gazpachos, îmi plac toate supele ... dacă sunt de casă desigur !
Vă puteți imagina, așadar, că am devorat cartea despre Soups Cures de dr. Sophie Ortega! Ei bine ok, îmi pot imagina, prezentat așa, nu vinde vise! Ei bine, gândește-te din nou !
Când spun devorează, este literalmente la fel de mult ca la figurat! Nu numai că această carte este completă și bine construită și, în plus, printre cele 100 de rețete de ciorbe, am gustat câteva cu care mi-a plăcut absolut (vezi una dintre rețetele de mai jos și curând alta!) Și fără să fi urmat cu adevărat tratamentul recomandat ( dar nu va dura mult), timpul pentru a gusta niște rețete și a sari 1 kilogram pierdut așa fără efort, fără senzație de foame sau frustrare !
Deci, în sfârșit, sunteți interesat de această carte ?!
- De ce mi-a plăcut această carte ?
Acesta explică în mod clar caracteristicile nutriționale ale supei: aport scăzut de energie, conținut ridicat de fibre și micronutrienți (vitamine, minerale și oligoelemente). Este modul perfect de a vă vegeta dieta !
Supa favorizează sățietatea și de aceea constituie o bază excelentă pentru o cură de detoxifiere (diferitele cure de detoxifiere sunt oferite la sfârșitul cărții, precum și meniurile tipice) .
Când știi că 10 milioane de francezi mănâncă supă în fiecare zi și că este făcută de casă în 2/3 din cazuri, mă simt singur cu entuziasmul meu pentru supă (da, așa e când ești entuziast, avem dreptul să inventăm cuvinte primul!) .
- De ce supa are beneficii pentru sănătate și detoxifiere ?
Datorită magneziului conținut în special în leguminoase (linte, soia etc.), calciului, vitaminelor și fibrelor bogate din legume, supa este natural anti-oboseală, remineralizând oasele, reglând echilibrul nervos, anti- colesterol și anti-diabet! Și nu s-a terminat !
V-am spus deja despre importanța restabilirii echilibrului acido-bazic în organism. Dr. Ortega merge total în această direcție: dezechilibrul acido-bazic generează oboseală, migrene, piele grasă, tendință la transpirație, respirație urât mirositoare, dureri musculare și reumatism! Doar asta ! În general, acidificarea corpului va duce la îmbătrânirea prematură.
Acționând favorabil asupra îmbătrânirii celulare, legumele au un efect protector asupra neuronilor (și, prin urmare, ajută la prevenirea bolii Alzheimer) și previn modificarea membrilor celulelor, prevenind astfel mutațiile genetice favorabile cancerului.